Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur ukuran sedang/7 yg kecil
  2. 225 grgula pasir/ 1 cup
  3. 1 sdtSP/TBM
  4. 100 grtepung terigu / 1 cup
  5. 60 grcoklat bubuk / 1/2 cup
  6. 40 grMaizena / 1/3 cup
  7. 1/2 sdmbaking powder
  8. 115 grmentega / 1/2 cup
  9. 1 sdmpasta coklat
  10. Wippy cream
  11. 400 ccair es (me: susu cair 1/2 beku)
  12. 2 sdmSKM
  13. serutCoklat (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur bersama telur + SP/TBM dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer ke no 1, masukkan campuran terigu, coklat bubuk, maizena dan bakin powder. Mixer sebentar saja sampai tak ada yg menggumpal. Matikan mixer

  3. 3

    Masukkan mentega leleh, aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula, masukkan pasta coklat aduk lagi.

  4. 4

    Cetak dalam cetakan 22 x 22 cm yang sudah dibalur dengan mentega dan dilapisi terigu. Panggang dalam oven dengan suhu 175 °C hingga matang.

  5. 5

    Whippy + susu cair + SKM = mixer kecepatan tinggi sampai kental, bekukan selama 15 menit lalu buat topping dan filling tengah dari cake.

  6. 6

    Cake ini lebih enak jika sebelum di berikan wippy sebaiknya dibalur dengan kuah buah kalengan (biasanya black cherry), simple sirup atau selai stroberi dicampur wippy (untuk bagian lapisan tengahnya aja).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lyta Lubis - Kolatlena
pada
Sorowako
Senangnya?... ya masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa