Tarta de ricota light
gianni @cook_12394881
Paso a paso
- 1
Hacer una masa. Con la harina integral, poner en pedacitos la manteca, la mitad del azúcar La sal y la canela y un solo huevo, y un poquito de leche.
- 2
Dejar descansar en la heladera 20 minutos. Cortar y cocinar a blanco por 10 minutos
- 3
Para el relleno, primero vamos a separar las claras de las yemas. Las claras la vamos a batir con el azúcar que nos quedó, a esas clara le voy a poner las yemas,
- 4
La ricota, la ralladura, tiene que queda tipo semi líquida,
- 5
Poner sobre la masa fría
- 6
Cocinar por 15 minutos a 180 grados.
- 7
Decoración frutillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gianni le encantará ver cómo quedó.
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