Ayam lagi.. Ayam lagi..Si pa'e minta dipanggang, bosen panggang bumbu biasa buka buku ibu Lily T Erwin dpt menu ayam dr Padang ini.. Sy cicipin enak bgt, tp klo makan byk ya nanti dulu😁😁

Resep Ayam Singgang ini saya dapat dari Ibu Mertua kakak saya yang berasal dari Minang. Aroma minyak kelapanya sungguh harum.Semua bumbu tinggal di masukkan ke dalam santan, tidak perlu di tumis terlebih dahulu.Biasanya ayam dipotong kecil-kecil tapi kali ini ayam sengaja saya masak utuh dan agak lama dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Setelah matang bisa juga di panggang sebentar❤️#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Pengen makan ayam bakar kalau di rumah makan padang. Tapi mager buat jalannya..semua bumbu saya beli secara online jadi memang tidak keluar rumah sama sekali 😁

Apapun bentuk olahan ayam pasti suka, pencinta ayam garis keras😆Ini salah satu menu favorit, sedari kecil suka sekali sama singgang ayam. pokoknya apapun yang dibuat ibu pasti suka. Kecuali ikan asin dan jengkol🤦🏻‍♀️Kali ini aku sendiri yang bikin, belajar bikin gulai biar nanti kalau udah nikah apapun yang diminta suami bisa langsung eksekusi🤪#basidoncek #community_sumbar

Jadi senang dengan masakan daerah. Aneka citarasa.

Alhamdulillah pekan terakhir di Golden Apron 2. Terimakasih Mamah Cookpad 😍😘Tengkyu bunda @Starrytaa resepnya mudah dan enak.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13375251-ayam-singgang-ayam-bakar-padang?invite_token=g4Nn2d6o1kPP1HgH4TBrTC3G&shared_at=1600824117#PejuangGoldenApron2#AyamBakarPadang#AyamSinggang#ResepAyamEnakRabu, 23 September 2020

Ayam bakar ala RM padang, rasanya yg gurih dan aroma yg harum krn memasaknya menggunakan santan kelapa.#PejuangGoldenApron2

Ayam singgang adalah nama masakan yang berasal dari Sumatera Barat. Berbahan dasar ayam dengan cita rasa pedas dan dimasak dengan menggunakan rempah yang banyak. Untuk menghasilkan Ayam Singgang, ada dua proses yang harus dilakukan. Pertama, ayam direbus hingga bumbunya meresap. Selanjutnya, ayam di bakar diatas bara api. Makanan ini biasanya disajikan ketika ada acara-acara besar seperti pernikahan dan menyambut tamu penting..Source :dapoerpuput - dengan modifikasi sbb :1. Cabe rawit ikut di ulek, cuma 5 biji Krn gak suka terlalu pedas 😁2. Setelah di ungkep, sy bakar3. Sy pakai takaran bubuk utk rempahnya.Mission Accomplished 😎..#Wacana_Surabaya#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel

Nuel approved (tapi punya Nuel ga pake cabe) 😁Source : Ms. Fefel

Resep : DapoerPuputKali ini agen rahasia dapat tugas untuk merecook masakan dari cookpaders di Sumatera. Akhirnya saya berencana membuat ayam singgang. Masakan ini khas dari Sumatera Barat, perpaduan rempah dan santannya mampu menggugah selera makan 😊Saya itu paling penasaran dan suka masak masakan nusantara karena banyak bumbu rempahnya, ada kebanggaan tersendiri jika berhasil memasaknya 😄Di resepnya mbak Puput, ayamnya hanya diungkep, tapi saya memutuskan untuk dibakar saja biar lebih mantap makannya hihi... Yang pasti, masakan ini rekomen untuk dicoba 🙌Note : di resep asli, bawang merah dan cabai dipisah, di resep saya haluskan. Dan ada penambahan daun kunyit pada masakan. Jika ingin lebih pedas, bisa ditambahkan cabainya saat menghaluskan bumbu.#Minggu8#Wacana_Surabaya#AgenRahasiaKeSumatra#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel

Ayam singgang ini resep dari mertua, selalu enak masakannya ❤️

Masakan ayam ini sebenernya paling nikmat kalau pakainya ayam kampung. Tapi karena susah jadi di pakelah ayam negri.. Walaupun terlalu lembut ayamnya tapi tetep endull 😊😀