Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Roti:
  2. 150 mlair hangat
  3. 1 sdtragi (4 gr)
  4. 30 grgula pasir
  5. 200 grterigu cakra
  6. 25 grterigu segitiga
  7. 25 grsusu bubuk
  8. 30 grmentega salted
  9. 2 grgaram (sejumput)
  10. Bahan Filling Mentega: (aduk rata)
  11. 2 sdmbutter salted/margarin
  12. 1 sdmgula pasir (suka manis pakai 2 sdm)
  13. 1 sdmsusu cair
  14. Bahan olesan:
  15. Secukupnyasusu evaporate/ susu cair (sebelum oven)
  16. Secukupnyamentega (setelah oven/matang)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat+ragi+gula di wadah. Diamkan 5-10 mnt sampai berbusa (ragi aktif). Tuang terigu & susu. Aduk rata. Terakhir masukan butter. Aduk rata. Bulatkan lalu tutup wadah dgn plastic wrap. Diamkan sampai mengembang 2x.

  2. 2

    Kempeskan adonan, bagi jadi 8 bagian. Gilas panjang lalu gulung padat. Susun di loyang loaf ukuran 24x11x7 cm yg sudah dioles mentega. Diamkan kembali sampai mengembang 2x lipat. Lalu oles dgn susu cair.

  3. 3

    Panaskan oven 180C. Panggang roti kurang lebih 20 menit. Begitu matang lgs oles permukaan roti dgn mentega.

  4. 4

    Keluarkan dr loyang. Setelah tidak terlalu panas, sobek roti lalu oles dgn bahan filling di setiap sisinya. Kalo sy suka pake gula pasir, ada sensasi krenyes xixixi..😋

  5. 5

    Voilaa..Roti Sisir mentega is ready! Enak dan gk pake ribet! Sukaa!😍💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Andris Selamat
Andris Selamat @cook_15603730
Permisi mba..mau nanya,,ini ngulennya harus kalis elastis mba? Terimakasih

Ditulis oleh

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Resep Serupa