Torta de Queso Japonesa
Rica y Esponjosa 😋
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla manteca, leche, queso untable y colocarlo al fuego suave hasta que se disuelva.
- 2
En un Bols batir las claras a punto nieve y agregar el azúcar hasta que quede consistente.
- 3
Colocar en un Bols la yemas y agregarle el "PASO 1" y Batir.
- 4
Tamizar la Harina con la maizena y colocar en el "Paso 3".
- 5
Agregar la clara a punto nieve y mezclarla con un batidor de alambre con movimientos envolventes.
- 6
Enmantecar y colocar en un molde de 24 cm y desmontable el papel manteca.
- 7
Añadir al molde la mezclas del "PASO 5".
- 8
Llevarlo al horno a Baño María, primero 160° por 25 minutos Y luego bajarlo a 150° por 55 minutos.
- 9
Y luego agregarle el azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sergioprincipato le encantará ver cómo quedó.
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