Paso a paso
- 1
Hervir el zapallo hasta que quede bien tierno
- 2
Quitar la cáscara del zapallo y hacer un puré bien homogéneo
- 3
Mezclar la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear; si es posible tamizar, si No, sólo revólver bien con una cuchara seca en un recipiente
- 4
Realizar un pequeño hueco en el medio de la mezcla y poner el aceite y la esencia de vainilla
- 5
Añadir el puré de zapallo y mezclar con cuchara hasta obtener una mezcla homogénea. En este paso añadir las pasas de uva si así se lo desea.
- 6
En una placa para para horno (previamente aceitada) fraccionar la mezcla obtenida con una cuchara sopera
- 7
Hornear 30 minutos en horno precalentado a 150°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy Di le encantará ver cómo quedó.
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