Pasta Frola Integral sin manteca

cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa

Los sábados me visita mi querida madre así que siempre trato de hacer algo rico para mimarla. hoy prepare esta deliciosa Pasta Frola integral sin manteca, de dos dulces para complacer a toda la familia.. A pedido de mi madre les pongo también las cantidades en Medidas de taza. Porque ella dice que ayudaría a las personas como ella que no tienen balanza.. espero que les guste.!!!

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Ingredientes

90 minutos
8 raciones
  1. 2huevos + 1 para pintar
  2. 385 grso 2 1/2 tzas Harina Integral
  3. 150 grso 1/2 tza Azúcar
  4. 1Cdita. Esencia de Vainilla
  5. 8 CdasAceite
  6. 1Cdita. Polvo Hornear
  7. 200 grsDulce de Membrillo
  8. 200 grsDulce de Batata
  9. 20 grsSemillas de Lino (es opcional)
  10. C/NCoco Rallado

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    En un recipiente colocar los huevos junto con la esencia, el aceite y el azúcar, mezclar muy bien..

  2. 2

    Incorporar la harina con el polvo de hornear y las semillas, mezclar hasta lograr una masa homogénea. Trata de no amasar mucho.

  3. 3

    Envolver la masa en un papel film y dejar reposar en la heladera, aproximadamente una hora.(Para poder manejar bien la masa después.)

  4. 4

    Retirar la masa de la heladera y separar un tercio. Con el trozo más grande forrar una tartera previamente aceitada y enharinada. Rellenar la tarta con el dulce a elección de manera pareja.

  5. 5

    Con el tercio de la masa restante estirar, hacer tiras y cubrir la pasta frola.

  6. 6

    Cocinar en el horno a temperatura media por aproximadamente unos 25-30 minutos. (la cocción depende de cada horno, controlar).

  7. 7

    Esperar que enfríe y decorar los bordes con el coco rallado a Gusto..

  8. 8

    Cortar y servir.. espero que les guste y disfruten 😋

Reacciones

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Comentarios (4)

Mara Zamudio
Mara Zamudio @Maralove
Hola a que le decis harina integral? Puede ser leudante o común? O no queda igual.? Gracias

Escrita por

cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa
Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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