Bahan-bahan

  1. 3 ekorrajungan
  2. 15 buahcabe (sesuai selera)
  3. 5 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 litersantan
  7. Seirisjahe, laos, kencur, kunyit
  8. Sejumputjinten, ketumbar, merica dan pala
  9. Kayu manis, batang serai
  10. 2 lembardaun jeruk purut + daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe dan semua bumbu

  2. 2

    Kecuali sereh, daun jeruk dan kayu manis

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, batang sereh yang telah dimemarkan dan kayu manis. lalu tambahkan santan. Masukkan rajungan yg telah dicuci. Tambahkan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam dan gula.

  4. 4

    Kare rajungan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
diyan wahyudi
diyan wahyudi @diyanwahyudi
pada

Komentar

Resep Serupa