Κέικ λεμόνι 🍋🍋

maniaboli
maniaboli @cook_8471587
Πέλλα
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4αυγά
  2. 1 κούπαζάχαρη
  3. 3 κσχυμό λεμόνι
  4. 250 γρμαργαρίνη
  5. 1 κούπαγάλα
  6. 2 κούπεςαλεύρι
  7. 1μπέικιν πάουντερ
  8. 2βανίλιες
  9. 3λεμόνια (το ξύσμα τους)
  10. Για το γλάσο:
  11. 300 γρ.Άχνη ζάχαρη
  12. 1λεμόνι (το χυμό του)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη και την βανίλια μέχρι να αφρατέψουν

  2. 2

    Προσθέτουμε το γάλα, το χυμό λεμόνι και τη μαργαρίνη και συνεχίζουμε

  3. 3

    Κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα

  4. 4

    Τέλος ρίχνουμε το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε

  5. 5

    Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα μας. Βάζουμε μέσα το μείγμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 45 -50 λεπτά. Δοκιμάζουμε με το μαχαίρι αν έχει ψηθεί.

  6. 6

    Μέχρι να ψηθεί το κέικ ετοιμάζουμε το γλάσο μας

  7. 7

    Μόλις βγάλουμε το κέικ τοποθετουμε επάνω λίγο λίγο το γλάσο (ανακατεύουμε τα υλικά μαζί) και το αφήνουμε μέχρι να πάρει θερμοκρασία

  8. 8

    Προσεκτικά το στρώνουμε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
maniaboli
maniaboli @cook_8471587
στις
Πέλλα
Μαμά δύο παιδιών 14 και 10 ετών οι πιο αυστηροί κριτές της κουζίνας μου😡🕵Κατά τα άλλα αγγελούδια😇Ψάχνω συνέχεια καινούριες συνταγές και γεύσεις και νομίζω πως εδώ είναι το καλύτερο μέρος για αυτό.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές