Foto resep Tumis Kangkung Terasi

Tumis Kangkung Terasi

putrivia fareza
putrivia fareza @dapurcipuput
Surockboyo

Kangkung di desa saya merupakan sayur yang murah dan mudah di dapat. Bahkan kalau sore hari, kami bisa membeli langsung ke petani yang habis memanen sayurnya di ladang. Seiket besar Rp 2000,- kalau di kota bisa seharga Rp 5000-6000,-., seringnya kami masak sayur ini dengan di campur terasi dan pedas. mantafff....ssshhhhaaahh...haha...

Tumis Kangkung Terasi

2 orang berencana membuat resep ini

Kangkung di desa saya merupakan sayur yang murah dan mudah di dapat. Bahkan kalau sore hari, kami bisa membeli langsung ke petani yang habis memanen sayurnya di ladang. Seiket besar Rp 2000,- kalau di kota bisa seharga Rp 5000-6000,-., seringnya kami masak sayur ini dengan di campur terasi dan pedas. mantafff....ssshhhhaaahh...haha...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 Menit
  1. 1 Iketkangkung muda (cara milih kangkung muda itu gampang, pas beli coba pegang pucuk sayur terus patahkan jadi dua, kalau mudah patah itu kangkungnya muda dan enak kalau di masak, bgitu sebaliknya)
  2. Satu jempol terasi ABC (Saya : terasi brebes) yang sudah di goreng
  3. 2 siungbawang merah (iris tipis tipis)
  4. secukupnyacabe rawit (kami suka pedas), diiris serong kecil kecil
  5. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  6. 1/2 jempolSalam dan laos (di geprek)
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. Lada
  10. kemiri
  11. Garam, Gula

Cara Membuat

10 Menit
  1. 1

    Petiki kangkung, ambil pucuk pucuknya ya gaes, terus cuci bersih di air yang mengalir.

  2. 2

    Panaskan minyak

  3. 3

    Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga agak kecoklatan

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. setelah itu masukkan terasi.

  5. 5

    Next masukkan irisan cabe rawit, salam dan laos,

  6. 6

    Masukkan air satu gelas 200 ml (tergantung jumlah kangkungnya yah, semakin banyak kangkung ya airnya jg ditambah). Tunggu hingga umep,

  7. 7

    Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya

  8. 8

    Masukkan kangkung, tutupi

  9. 9

    Aduk aduk sampai kangkung layu,kurang lebih 5 menit. kalau sudah maka kangkung terasi sudah matang dan bisa disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putrivia fareza
putrivia fareza @dapurcipuput
pada
Surockboyo
Hanya seorang wanita yang ingin menyimpan resep resep masakannya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa