SERBA SERBI AYAMOlahan Dada AyamVariasi yg boleh dicoba utk dibuat di rumah. Menu ini berbahan dasar ayam, smoked beef dan keju mozarella lalu digulung kemudian dilapisi dg tepung panir baru digoreng. Sensasinya ada pada keju yg meleleh pas dipotong saat masih panas 😍Menu ala-ala Barat yg masih cocok utk lidah orang IndonesiaYuuk intip resepnya... 😉#SERBASERBIAYAM#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_batam#resepkeko_chickencordonbleu

Sebenarnya iseng aja pas jalan ke market terus ada liat dada ayam, muncul lah ide mau bikin ini 🤣🤗

Lagi kepengen makan ini, tapi lagi gak mood main dimall. Cek dapur dan semua bahan juga ada, langsung eksekusi deh yummmmmm...

Ga begitu sulit ternyata. Lebih enak Kalo pake mozzarella, Kalo ini cuma pake keju quick melt biasa, selain itu daging hamnya lebih bagus Kalo tipis. Trus daging ayamnya harus dipukul2 dulu sampe pipih biar semua bumbunya meresap dan menyatu sama keju dan hamnya. Ini sih saya dinginkan d kulkas seharian, sengaja untuk makan malem. Tapi Kalo mau langsung digoreng juga enak

Dulu, tiga tahun bolak balik Suis Butcher, ya cuma bolak balik doang, di depan nya hihi. Maklum mahasiswa, mana kuat makan di tempat begituan. Walau mondar mandir 6 hari seminggu, pagi dan sore, tetep aja cuma bisa memandangi sambil bertanya tanya ada apa di dalamnya.Olahan makanan bernama steak memang selalu bikin air liur melambai. Irisan daging sapi, ayam atau kambing yang di grill secara rare, medium atau welldone itu di bubuhi brown sauce atau mushroom sauce sungguh membuat liur merajalela. Irisan kentang goreng, rebusan buncis dan wortel menyempurnakan semua kenikmatan menyantap masakan khas western ini.Dulu saya lumayan sering makan steak yang murah meriah disalah satu cafe kaki lima. Tempat itu jarang banget sepinya. Bila makan di sana saya seringnya memesan Chicken Cordon Bleu, salah satu varian steak ayam favorit saya. Chicken Cordon Bleu adalah sebuah steak yang terbuat dari fillet dada ayam yang di isi dengan lembaran daging asap, keju mozarella atau keju mudah leleh yang di balur tepung panir lalu di goreng dalam minyak panas atau dapat pula di panggang.Nah, karena kemarin si mamang tukang ayam dengan enaknya mencemplungkan fillet dada ayam sampai setengah kiloan lebih ke dalam kantong padahal butuhnya cuma sedikit, maka demi menyelamatkan si fillet, dengan sesadarnya akhirnya dibikinlah Chicken Cordon Bleu heuheu. Berhubung gak punya Mozarella dan keju leleh, di pakailah keju lembaran dan potongan keju cheddar. Daging asap saya ganti dengan daging burger.

Enak enak enak!!!!!Ini aku bikin nya dari 4 dada cuma 1 yg ke goreng, ternyata setelah di pukul2 jadi lebar dan banyak hasilnya hahaha...resep ini bisa untuk 5-6 org, tp tergantung jg sih kalo pd dasarnya bisa makan banyak ya jadinya 1 dada utk 1 org... hihihi...

Weekend kemarin tetiba kepikiran pengen bikin chicken cordon bleu. Dulu masih suka gagal karena si ayam msh suka kurang mateng dikit dalemnya dan gulungnya juga kesusahan banget, terus pas menipiskan ayamnya jadi hancur. Lalu liat yutub, ternyata biar ayam ga hancur saat dipukul-pukul, kita alasin baking paper, dijamin ayamnya masih rapiii. Tapi ini fillet ayamnya mungkin kegedean yaah jadi makan 1 porsi aja zuper kenyang. Cuma di pasar ukuran fillet dada ayam sama semua jadi apa boleh buat, mungkin kalo lagi ke supermarket bisa pilih-pilih karena biasanya suka ada yg kecil ukurannya. Tapi ini wajib dicoba yah, apalagi kalo udh mendekati akhir bulan dan sdh tak sanggup makan di resto, ini harga 1 menu di resto bisa jadi 5 porsi lho kalo bikin sendiri *mamakhematbiardisayangsuami ;pBtw ini postingan pertama challenge #BerburuCelemekEmas dan salah satu #Resolusi2019 adalah bisa menyelesaikan misi ini full ga kelewatan. Semangaaattt!

Ikutan tema mingguan Ayam digulung,sempat bingung juga mau dibikin apa..Akhirnya jatuh pilihan ke Cordon bleu ini, source resep @MuslimHijrah, terimakasih resepnya😊Anak-anak pasti suka juga karena ada keju meleleh didalamnya, yummy😋👌#AhlinyaAyam#berburucelemekemas

Berhubung ada keju dan dada ayam , lets go to kitchen >>> bikin cordon bleu.. Alhamdulillah enaaak !

Kebetulan memang belum pernah nyicip ayam seperti ini..😁😁🙈🙈, pas buka2 cookpad mau recook arisan nemu resep ini, kebetulan bahan2 siap, meski tidak begitu lengkap, dicoba saja,..alhamdulillaah...hasilnya cukup memuaskan..tinggal nyari resep buat bikin sausnya...insyaAllah..kapan2..bikin lagi plus pelengkapnya.Source : Risa Januarti#berburucelemekemas#resolusi2019#mgu41

Kalau bikin cordon bleu selalu deg2an pas belah dada ayam biar nggak putus sampe nge belahnya kurang maksimal, akhirnya waktu nge-wrap keluar semua isinya, diulangin lagi deh masukin keju sama daging asap. Alhasil bentuknya jadi memprihatinkan😂Untungnya masalah rasa masih juara banget enaknya😆#teamtrees