Dagingnya dimasak asem asem biar seger#idul adha#

Asem asem daging ... krn lg krng enak badan , masak yg gampang dan tinggal cemplung aja 😊😊 .. yg penting ada lauk untuk makan siang 😉 .. asem2 enak segerrr .. dimakan hangat2 plus cabe rawit .. maknyussss 😋😋..

Asem Asem Daging ini berasal dari Demak, Jawa Tengah. Sebuah rumah makan yg sangat terkenal sejak tahun 1963 di Demak ternyata sudah menyajikan menu ini. Walaupun pada perkembangannya menu ini ada di daerah lain juga seperti Semarang, Yogyakarta dan daerah lain di sekitar Jawa Tengah.(source:Wikipedia)Buat anda yg kurang suka dgn penyajian daging yg biasanya berlemak, menu ini bisa menjadi alternatif. Rasanya yg segar dg bumbu2nya yg sederhana mampu memuaskan lidah kita. Penambahan sayur di sini optional ya, boleh pakai boleh tidak.Resep aslinya menggunakan belimbing wuluh. Karena tidak ada makanya saya ganti dg tomat hijau. Atau bisa juga menggunakan keduanya sebagai bahan penyegar.Yukk dikepoin😉#CookpadCommunity_Cilegon

Rasanya asem, pedas, gurih 😋 cara masaknya juga simple 😆

Kalau lagi kumpul keluarga besar, selalu menunya asem-asem daging. Sekarang lagi #DiRumahAja, minta resep budhe terus dimodifikasi deh💓

Hari ini lagi pengen yang asem asem tapi tetep pedess, meskipun ngg ada stock belimbing wuluh pakai asem gandis pun jadi sambil jawab tantangan mamah yuk cuss#CABEKU#Combongabibita#ComboAjangsana_JCCO#Cookpadcommunity_bogor

Udah pernah bikin asem asem daging, tapi kali ini coba resepnya Ci Tintin Reyner. Versi Ci Tintin ini ada buncisnya dan supaya lebih berwarna Sy masukin juga sedikit wortel yang ada di kulkasMenu ini enak banget dan cocok banget dimakan pas hujan-hujan. Rasanya seger, ringan, terus sedikit pedes, asem, manis dan gurihnya pas banget. Seperti biasa, takaran pedas Sy agak minimalis yaah. Yang suka pedas monggo banget ditambah cabenya. Hehehe...Oh iya, kalo lagi males rebus daging lama-lama, bisa juga loh pake daging slice yang lebih cepet matengYuk coba recook!

Source dari resep tintin rayner, seger banget...