Bollos rellenos de membrillo, batata y dulce de leche

Betiana Strieder
Betiana Strieder @beti2021
Uspallata Mendoza

Para compartir a la hora del té o unos ricos mates😉😊

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Ingredientes

  1. 500 gramosHarina
  2. 40 gramosLevadura
  3. Azúcar 1 taza mediana
  4. Ralladura de 1 limón
  5. Esencia de vainilla a gusto
  6. 2huevos
  7. 200 gramosCrema de leche
  8. 50 gramosMargarina
  9. Membrillo, batata y dulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la levadura en un bol diluida en agua tibia..dejar laudar unos 15 minutos

  2. 2

    Agregar todo el resto de los ingredientes y amasar hasta lograr una masa semi blanda. Dejar laudar por una hora

  3. 3

    Hacer bollitos y poner adentro un cubito de batata o membriillo.

  4. 4

    Y con otra parte de la masa hacer sólo los bollitos sin relleno. Pintar los bollos con huevo. Llevar a horno unos 20 minutos temperatura 200 grados.

  5. 5

    Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas. Los bollos sin rellenos hacerles un cortecito arriba con un cuchillo y rellenar con dulce de leche. Tambiénespolvorear con el azúcar glas. a disfrutar

  6. 6

    A disfrutar 😊😋

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Escrita por

Betiana Strieder
Uspallata Mendoza
amo cocinar y malcriar a mi familia y amistades 😊
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