Babi Kecap
Daging babi adalah daging favorit no 1 di keluarga saya. Masakan Babi Kecap itu tak terkalahkan buat kami. Foto tersebut adalah capture dari video yang saya buat saat daging bergolak ramai di wajan.. Delicious!! 🐷👌
Babi Kecap
-
ȿɨƮą“Makasih resepnya” -
wulan maulina“Ikutan rikuk yaa bundaa... mantaap” -
Careen Cinthya“Thanks sis resepnya, enakkk 👍” -
Debbie Gracia“Thx sis resepnya.. syukaa ^_^” -
Bu Ningsih“Makasih untuk resepnya..akhirnya bisa masak babi kecap..” -
Putu Laras“Akhirnya berhasil buat babi kecap berkat resepnya makasi banyak🙌”
Daging babi adalah daging favorit no 1 di keluarga saya. Masakan Babi Kecap itu tak terkalahkan buat kami. Foto tersebut adalah capture dari video yang saya buat saat daging bergolak ramai di wajan.. Delicious!! 🐷👌
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bahan
- 2
Lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- 3
Bawang putih tumbuk sisihkan setengahnya, setengah yang lainnya digoreng hingga kekuningan. Krispy. Sisihkan.
- 4
Tumis bawang putih dan jahe di wajan dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan semua daging babi yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga bawang putih dan jahe merata. Setelah daging babi berubah warna, tuangi air sampai daging terendam. Biarkan sampai mendidih.
- 5
Bolak-balik daging. Beri merica bubuk, garam, gula dan kecap manis. Aduk merata. Biarkan bumbu meresap dan air habis. Bila masih alot, bisa ditambahkan air panas dan masak sampai air habis. Jangan lupa koreksi rasa. Kalau sudah dirasa pas manis-asinnya baru ditambahkan bawang putih tumbuk yang sudah digoreng, sedikit diremas ya.. Lalu aduk merata.
- 6
Masakan babi kecap akan terasa nikmat bila dimasak sampai air habis dan hanya tersisa minyaknya. Kalau tidak suka bisa disisihkan minyaknya.
- 7
Selamat mencoba 🐷👌
Resep Serupa
-
Babi Kecap Babi Kecap
Resep Babi kecap sederhana dari Oma. Disini dipakai perut babi yg mempunyai lemak. Supaya rasa lebih gurih dan terasa aroma nya dr minyak yg keluar Dari lemak daging perut babi.
-
Babi Kecap Babi Kecap
Babi kecap itu banyak versi. Resep kali ini, saya dapet pas liburan ke bali. Diajarin ama orang bali 😁
-
Babi Kecap Babi Kecap
Ada stok daging babi dikulkas jadi masak babi kecap, udh dimakan baru inget mau setor resep dicookpad 😆
-
-
Babi Kecap Babi Kecap
Awalnya dulu pas bujang Anti Babi. Eh, sudah nikah kok ya ketularan suami jadi doyan banget makan masakan Babi Kecap. Ini resepnya dari suami loh. Dia asli Dayak Kenyah. Ternyata gampang banget masaknya, tinggal cemplung2 aja, tapi rasanya maknyuuzzz pokoknya. Saya yang orang Madiun ketagihan makannya, hahaha....bisa kalap.
-
Babi Kecap Babi Kecap
Supaya tidak terlalu berminyak, kugunakan campuran daging, tidak hanya samchan. Untuk membuat daging empuk banget sy pakai slow cooker juga selain wajan. Dimasak malam hari menggunakan slow cooker selama 1 jam (tombol high). Pada pagi hari tinggal dimasak 30 menit dengan wajan, dan siaplah untuk #bekal kantor 👌😉#nonhalal#cookpadcommunity_tangerangselatan#generasigakpakaimicin
-
Babi Kecap Babi Kecap
Tidak menemukan babi kecap seenak di rumah, jadilah masak sendiri untuk mengobati rasa kangen
-
Babi Kecap Babi Kecap
Setiap masak babi, wajib ada 2 menu babi di meja makan (rica dan kecap) selain untuk menetralisir rasa pedasnya babi rica, babi kecap ini cocok banget di lidah anak 😁
-
Babi Kecap Babi Kecap
Ini 100% ga Halal...Di Bali hari ini “Penampahan Galungan “ H-1 sebelum Hari Raya Galungan, dmn semua memasak masakan bali untuk disajikan.. kali ini saya akan berbagi resep Daging Babi 🐷
-
Babi Kecap Babi Kecap
Salah satu resep warisan dari nenek tercinta..Enak sekali dengan bumbu yg sederhana dan simple...Babi kecap ini lebih nikmat dimakan sehari setelah dimasak yaa.. Jd meresap bumbunya..Oia sedikit tips sebaiknya pake campuran antara daging dgn samcam yaa... Biar lebih yummy
-
Babi Kecap Babi Kecap
Ada banyak resep Babi Kecap, tapi yang sering saya masak yang model begini. Karena bahannya biasanya umum ada di rumah. Kalau pakai bunga lawang, cengkeh, dll gitu, saya ga sedia karena jarang digunakan.
-
Babi Kecap Babi Kecap
Untuk teman2 muslim mohon maaf ya, ini tidak halal, tapi resep ini dagingnya diganti bisa koq. dulu semasa Mama masi hidup sering masak babi kecap ini karna Papa ku doyan. Di tahun baru ini aku pengen masakin papa babi kecap yang enak seperti di restoran-restoran chinese food. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)