Gulai bandeng

henybernyta kitchen
henybernyta kitchen @cook_9593788
Kediri jatim

Pagi2 dah bengong lapaarr baru ingat kemarin dipasar ada yg jualan bandeng besar2 1 kg dapat 2 .. akhirnya sekarang mau dimasak .... lgs cuss mom

Gulai bandeng

Pagi2 dah bengong lapaarr baru ingat kemarin dipasar ada yg jualan bandeng besar2 1 kg dapat 2 .. akhirnya sekarang mau dimasak .... lgs cuss mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbandeng (isi 2 potong)bisa ikan lainya
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 onskacang panjang potong2
  4. 2 bkssantan kara
  5. 2daun salam
  6. 1serai geprek
  7. 3daun jeruk
  8. 1 bhtomat hijau potong2
  9. 15 bijicabe rawit hijau
  10. 1 sdmAir asam (asam jawa+air secukupnya)
  11. Bumbu halus
  12. 10 btrbawang merah
  13. 4 btrbawang putih
  14. 3miri
  15. 4cabe merah besar
  16. 2 ruasjahe
  17. 2 ruaskunyit
  18. secukupnyaGaram gula
  19. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahn2 dlu

  2. 2

    Lumuri bandeng dengan jeruk nipis diamkan bbrp menit.. lalu cuci bersih tiriskan

  3. 3

    Goreng bandeng sampe berkulit lakukan sampe selesai

  4. 4

    Tumis bumbu halus.. masukan daun jeruk salam serai aduk2 sampe harum lalu masukan kacang panjang masak sampe layu

  5. 5

    Masukan santan dan air secukupnya aduk2 biar santan ga pecah.. masukan air asem bumbui garam gula dan penyedap bila suka..masak sambil diaduk2 dan test rasa..

  6. 6

    Masukan cabe utuh tomat potong2.. masak sebentar.. last masukan bandeng goreng aduk2 bentar hingga mendidih.. dan bumbu meresap..

  7. 7

    Matang dan sajikan dengan lalap daun singkong cucokk buengett😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
henybernyta kitchen
henybernyta kitchen @cook_9593788
pada
Kediri jatim
Ibu dari 3 anak .. 1 cwe dan kembar cwo Hobby cooking n reading. Dan masih belajar cooking baking dan terus belajar☺️☺️☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa