कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटा नमक अजवाइनडालकर मिला ले, फिर पानी से नरम आटा गूँथ लें।
- 2
प्याज, मिर्च सभी चीजों को काट लें।
- 3
अब ग्रेटेड पनीर, ग्रेटेड अदरक, मिर्च,धनिया पत्ती, नमक,और मसाले डालकर भरावन तैयार कर ले।
- 4
अब आटा की छोटे छोटे पेड़े बनाकर उसमें भरावन भर कर गोल पराठा बेल लें
- 5
अब बेले हुए पराठों को तवे पर घी लगाकर दोनों तरफ से अच्छे से सेंक लें।
- 6
अब सर्व कीजिये गरमा गरम पराठा चटनी के साथ।।।
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