पनीर आलू पराठा (paneer aloo paratha recipe in Hindi)

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

#bfr
#du2021
पनीर और आलू के परांठे सभी को पसंद होते हैं और इसे बच्चों को टिफ़िन में दे सकते हैं । यह झटपट से तैयार हो जाती है ।

पनीर आलू पराठा (paneer aloo paratha recipe in Hindi)

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#du2021
पनीर और आलू के परांठे सभी को पसंद होते हैं और इसे बच्चों को टिफ़िन में दे सकते हैं । यह झटपट से तैयार हो जाती है ।

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सामग्री

20 मिनट
2 सर्विंग
  1. आटा के लिए
  2. 2 कपगेहूँ का आटा
  3. 1/2 छोटी चम्मच अजवाइन
  4. 1/2 चम्मचनमक
  5. भरावन के लिए
  6. 2आलू उबालें हुआ
  7. 200 ग्रामपनीर
  8. 2छोटी प्याज
  9. 1हरी मिर्च
  10. 1/2 चम्मचजीरा
  11. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  14. आवश्यकतानुसारधनिया पत्ती
  15. आवश्यकतानुसारघी पराठा सेंकने के लिए

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    आटा मे अजवाइन और नमक मिला कर आटा गूँथ लें । और 10 मिनट तक ढका कर रख दें। भरवान बनाने के लिए सभी आवश्यक सामग्री को निकाल ले ।

  2. 2

    पनीर को कदूकस कर ले और आलू को मैश करे । हरी मिर्च, धनिया पत्ती, प्याज को बारीक कटा ले । सभी को मिला ले ।

  3. 3

    अब इसमे नमक, जीरा, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर डाल कर सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर ले । परांठे का मिश्रण तैयार है ।

  4. 4

    आटा की छोटी सी लोई ले कर फिर उसमें पनीर और आलू का मिश्रण भर दे और अच्छे से बंद कर पराठा बेल ले और । तवा गर्म कर उसमें परांठे को दोनों तरफ से चिती आने तक घी लगा कर सेंक ले । सभी परांठे इसी तरह बनाएं ।

  5. 5
  6. 6

    गरमागरम पनीर आलू के परांठे को टमाटर की चटनी के और दही के साथ परोसें ।

  7. 7

    गरमागरम पनीर आलू के परांठे का आनंद लीजिए ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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