पनीर का पराठा (Paneer ka paratha recipe in hindi)
Mamta Dwivedi @mamta_7971
पनीर का पराठा (Paneer ka paratha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे में एक चुटकी नमक और 2 टेबल स्पून घी डालकर पानी की सहायता से मुलायम आटा गूंध लें।
- 2
अब प्याज,हरी मिर्च काट लें।अदरक को कद्दूकस कर लें।हरी धनिया काट लें।
- 3
पनीर को कद्दूकस कर लें। उसमें कटे हुए प्याज,हरी मिर्च,अदरक,जीरा,गरम मसाला,लाल मिर्च डालकर मिक्स करें।अंत में नमक मिलाएं।
- 4
अब आटे की बराबर लोई बना लें।उतने ही पनीर को भी बराबर भाग में बांट लें।
- 5
अब आटे में पनीर के मिश्रण को भरें।गोल करके परांठे बेल लें।
- 6
अब तवा गरम करें।उस पर परांठे को धीमी आंच पर सेंक लें।घी लगाकर दोनों ओर से क्रिस्पी लाल करें।
- 7
अब आपके परांठे तैयार हैं। इन्हें मसाला दही और अचार के साथ झटपट सर्व करें।
कुकस्नैपस
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