Sup Bakso Ayam Handmade

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Comfort food buat makan malam anak. Pas banget buat si kecil yang lagi sedikit demam, langsung makan lahap 😊

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. Bahan bakso
  2. 1 lembardaging dada ayam besar
  3. 1 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtparutan jahe
  6. sejumputLada
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. Bahan sup:
  9. 4 cangkirair
  10. 1/4lobak
  11. 1 batangwortel
  12. 1 batangseledri
  13. 1/2 sdtkaldu jamur/dashi
  14. 1 sdtkecap shoyu/asin
  15. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong daging ayam kecil2, kemudian cincang hingga halus (bs pakai blender). Masukkan seluruh bumbu bakso, aduk hingga rata

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih, masukkan kaldu, potongan wortel, lobak dan batang seledri. Masukkan adonan bakso dengan menggunakan dua sendok

  3. 3

    Didihkan 5 menit dengan api sedang, kemudian masukkan kecap asin dan minyak wijen. Tes rasa, koreksi dengan menambahkan garam jika perlu

  4. 4

    Angkat dan sajikan selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar (2)

Diana Pinontoan
Diana Pinontoan @cookwithdee
Kenapa ya klo liat resepnya Akari papa, bawaannya pengen langsung masak, salam dr follower baru

Resep Serupa