Bronketem (Brownies Ketan Item)

Source : Ricke Ordinary Kitchen
Siapa yg ngefans sama resep2nya teh Ricke????
Dulu sebelum ngefans sama tintinrayner, ngefans duluan sama teh Ricke. Slalu pas resep2nya cucoookk. Kaya resep Bronketem ini, enak moist tapi berpasir gitu unik lah pokoke
Bronketem (Brownies Ketan Item)
Source : Ricke Ordinary Kitchen
Siapa yg ngefans sama resep2nya teh Ricke????
Dulu sebelum ngefans sama tintinrayner, ngefans duluan sama teh Ricke. Slalu pas resep2nya cucoookk. Kaya resep Bronketem ini, enak moist tapi berpasir gitu unik lah pokoke
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Lapisi kain pada tutup kukusan.
- 2
Lelehkan margarin dan dcc. Tambahkan susu kental manis. Sisihkan.
- 3
Kocok telur, gula, dan ovalet dgn speed tinggi sampai kaku berjejak (berwarna putih satin dan tidak ada gelembung lagi)
- 4
Ayak tepung ketan hitam+coklat bubuk. Masukan bertahap ke adonan telur menggunakan spatula, aduk balik asal rata
- 5
Masukan bahan cair. Aduk balik sampai semua bahan tercampur dgn baik.
- 6
Tuang adonan dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti
- 7
Kukus selama 45 menit dgn api sedang. Cek adonan dgn tusuk sate, jika tidak ada adonan yg menempel berarti Brownies sudah matang.
- 8
Tekstur Bronketem ini unik banget kayak masih berpasir gitu, berasa banget ketan itemnya. Next time aku bakal kurangi gula dalam adonan, karna rasanya masih kemanisan deh
- 9
Enyyakkkk... Cobain yukkk
Resep Serupa
-
Bronketem (Brownies Ketan Item) Bronketem (Brownies Ketan Item)
Agak maruk beli setengah kilo tepung ketan item, gegarap pengen bets olahan ketan item setelah tempo hari makan onde-onde ketan item di Serabi Notosuman. Dan ternyata, saya bukan penggemar ketan hitam sodara-sodara. Saya ndak begitu suka teksturnya, walaupun ibu suka dan bilang enak banget. Saya nyontek resepnya mba Ricke Indriani-Ordinary Kitchen. Cuman saya ndak pakai cokla bubuk. Kehabisan -.- Oiya gula pasirnya saya ganti dengan gulap palem, sekalian bebersih kelas. Itu sisa lebaran taun lalu :vSaya pakai setengah resep, ukuran loyang 15 * 10 * 7 Anis Roikhatin -
Bronketem (Brownies Ketan Item) Bronketem (Brownies Ketan Item)
Udh nulis resep ini, blm selesai ketik ada yg bbm, bales bbm dulu eeech jd ilang ketikan aq td... huhu... Ravita Intan Maharani -
Bronketem (brownies ketan item) Bronketem (brownies ketan item)
Pengen ngabisin stok tepung ketan hitam, krn bosen dibuat bolu kukus. Ketemulah sama resep mba Herlina. Ini hasil recook dg bbrp modifikasi menyesuaikan ketersedian bahan.Source: Herlina Gave Bunda Zidan -
Bronketem/brownies kukus ketan item Bronketem/brownies kukus ketan item
Udah lama pengen bikin ini, udah lama jg beli tepung ketan item, tp gak jadi2 bikin.. Kemaren keinginan bikin brownies kukus ketan item ini muncul kembali.. Langsung uprek2 dapur tengah malem, hasilnya puas banget.. Waktu baru keluar kukusan lembut banget, ta toel2 kenyel2 kaya pantat bayi wkwkk 😂😂 gemess, besok paginya dimakan makin moist banget, jatuh Cinta sama ini resep.. Saya ambil resepnya dari blog nya mba ricke ordinary kitchen falen ann -
Bronketem (brownies ketan hitam) Bronketem (brownies ketan hitam)
Punya sisa tepung ketan hitam masih 2 bungkus sisa buat pesanan cake ketan hitam kmren lebaran, klo di simpan terus takut nya malah kadaluarsa jadi mubadzir dech tuucch.. Akhirnya puter2 otak dan ide jatuh kepda resep bronketem mbak rickey ordinary kitchen..aku cuman bikin setengah dari resp asli mom's..klo pengen banyak bisa di x 2 y.. Klo soal rasa mantaaapp mom's 😊di coba yuuuk..😉 Az Zahro Kitchen -
Bronketem aka Brownies Kukus Ketan Item Bronketem aka Brownies Kukus Ketan Item
Bosen yee kan brownies kok nyoklat muluk.. Udh biasaakk.. Yg in mah beda.. Berpasir gmn gituh.. Dan ga mbleneg tp ttp nyoklat krn ad meises lumer ditengahnya..Yuk moms angkat mixermu.. Happy baking.. Baking with heart 😍😍😍 Purbz Amai -
BRONKETEM (Brownies Ketan Item) BRONKETEM (Brownies Ketan Item)
Baru merasakan brownies dengan bahan dasar ketan item, ternyata ηggαк kalah enak dengan brownies dengan bahan dasar tepung terigu, coba deh.. Rita D'Fahry -
Bronketem a.k.a Brownies Ketan Item Endesss Bronketem a.k.a Brownies Ketan Item Endesss
Ini hanya bikin setengah resep yaa.. jika mau lebih tinggi tinggal dikali dua resepnya.. 😉 aku kekurangan telor.. makanya cuma bikin setengah.. belum sempet ke pasar.. masak aja memanfaatkan apa yg ada di kulkas 😂 by the way kalo di tanya rasa.. buatku brownies pake tepung terigu atau tepung ketan sebenarnya sama sama enak.. tapi kembali ke selera yaa.. cusss resepnya ! 😘 Devi Dirgaa -
Brownies Kukus Ketan Item (Bronketem) Brownies Kukus Ketan Item (Bronketem)
Source : Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani ,,, enakkk buanget, sudah berkali-kali bikin ga pernah bosen, bikin ketagihan, bikin setengah resep selalu kurang, anakku yang umur 2 tahun aja doyan banget, makin diinapkan makin enakkk. Nila Suteja -
BRONKETEM (brownies kukus ketan item) BRONKETEM (brownies kukus ketan item)
Adapted von teh riecke indriani.monggo yg mau lihat resep asli nya mampir aja di blog beliau. ini salah satu cake favorite pelangga nya beliau.setelah dicoba,ria bisa ngerti kenapa bisa jd salah satu top seller nya beliau. Kue nya empuk,nyoklat abess,ditambah dengan penggunaan tepung ketan hitamnya,jd nya kayak berpasir gitu. Suerr enak banget... recomended deh👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Ria Misti Hein -
Brownies Ketan Item (BronKeTem) Brownies Ketan Item (BronKeTem)
Lihat foto fotonya di google awal nya ga tertarik :DTapi tertantang untuk mencoba, dan ternyataaaaaaa.... MOIST & LEGIT !So yummy :"DBikin nya pun cepat & simple. Irit cucian ^^ Aidi Styleshop -
BRONKETEM Brownies Ketan Item BRONKETEM Brownies Ketan Item
Akhirnya setelah sekian lama males eksekusi si hitam manis ini kesampaian juga, padahal punya tepung ketan hitam udah dari ramadhan, mau buat kue hari raya ko ya rasanya orang rumah juga gak begitu antusias sama kue-kuean krn mabok liat orderan kue kering mungkin ya jadi tak undur aja..Cuss sekarang deh dibuatnya, setelah matang, langsung tak potong gak nunggu dingin ternyata beneran enyak ya, rasa penasaranku terbayar sudah setelah bolak balik tergiur liat bronketem di blog mbak ricke sampe" hafal resepnya. Haha.. rasanya sih gak beda sama brownies ny liem cuma beda di tekstur aja, ini menurutku loh. Mungkin krn memang resepnya adaptasi ny liem. Mungkin loh yaaa :D Rya Suhendra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar