Masih punya ubi kuning dirumah sisa minggu lalu coba dibikin roti aja🔆Kebetulan stock terigu protein tinggi sisa sedikit jadi saya mix sama terigu protein sedang😁Nguleni sambil membanting adonan tuh rasanya semacam pelepasan stress🤣#PekanPosbar#PosbarPalawija

Roti ini lembuuut sekali.Biasanya adonan roti memakai ubi itu lengket saat diuleni. Jika saat diuleni adonan terlalu lengket bisa ditambahkan takaran tepung terigu secukupnya sampai konsistensi adonan pas, jangan langsung menambah terigu banyak-banyak.Sebaliknya, bila saat diuleni adonan terlalu padat, bisa ditambahkan sedikit air sampai konsistensinya pas.Berkali-kali bikin roti ubi, biasany sih yang ada adonan terlalu lengket akhirnya pasti nambah tepung 😂. Atau bisa disiasati dengan menuangkan air sedikit sedikit saja, tidak dituang sekaligus.Roti ini sangat lembut dan empuk. Seperti biasa saya mengulen dengan tangan dan memanggang memakai otang 😊. Resep ini terinspirasi dari Fitri Sasmaya roti ubi ungu dan rotinya jadi roti sobek. Tapi takaran bahan saya modifikasi dan ubinya saya pakai ubi kuning. Saya jadikan roti manis.Source: Fitri Sasmaya#Jabodetabek_OlahanPalawija#CookpadCommunity_Tangerang#RotiUbiKuning#CocomtangPost

Ada sisa ubi kuning, kebetulan ada kontes #indonesiamemasak..jadilah bikin ini utk sarapannya kiddos dan pak suami.. sy bikin satu resep dibagi dua.. satu polos yg satu lg isi dgn coklat dan keju..

Bismillah..pingin ngeroti nih gaes..sekalian meramaikan posbar minggu ini y gaes..berbahan umbi..masih stay dg ubi kuning🤭..ubi kuning mengandung berbagai zat yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, serat pangan, dan mineral seperti kalium, zat besi, dan magnesium.Selain itu, Ubi Kuning juga mengandung senyawa antioksidan seperti antosianin dan karotenoid yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mencegah penuaan dini serta berbagai penyakit degeneratif..Kebetulan ada stok kurma dikulkas yg anteng gak ada pergerakan klo gak bln puasa🤣🤣..mari kita berdayakan dg si ubi kuning y gaes..cucok banget..empuk..enyaaakk👍😍.. Let's cuuuzz#UmbiTinggiGizi#Semangcook_Umbi2an#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Penisirin dgn roti ubi kuning...ter yata beneran....4 hari masih lembuut dan enak. Rikuk resep mba Nila Shanif AOPSource : Nila Shanif

Pertama kali buat roti dengan ubi. Cobain setengah resep dulu karena takut ga enak. Ternyata enak juga dan rotinya lembut, dapat 11 pcs @ 35gr. (Resep di bawah adalah untuk setengah resep).

Ubi jalar atau ketela rambat yang warna kuning atau Oranye, kaya vitamin dan tinggi serat, dibuat roti manis atau roti sobek juga enak, warna rotinya juga cantik.#UmbiTinggiGizi

Saat merebus ubi dan ternyata tak tersentuh ,jd muter haluan gimana caranya di sulap menjelma bentuk dan rasa lain 😍

#cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang#berburucelemekemas #resolusi2019 #nilashanif_week4

Memanfaatkan ubi yang nganggur di dapur. Bosen digoreng, pengen makan yang empuk-empuk kayak donat. Tapi.... Kuatir nyedot minyak banyak. 😅 Bikin roti ubi aja yuks... Enak menul juga awet lembutnya macam roti kentang gitu. Adonan ini jadi satu loyang, bisa dibayangkan rotinya nyempluk gendut gitu. Tapi senengnya tau-tau ludes aja nih roti. Emang serumah doyan makan. Kalau gak bebikin apa-apa malah bingung nyari makan diluar. 😍😄#berburucelemekemas#resolusi2019

Ngiler tiap liat foto roti ubi di resep2 yg ada di internet. Punya ubi cilembu mentah jadi pingin mencoba. Kelamaan ksh api atasnya jd gelap hahah