Roti Ubi

Yanti
Yanti @cook_7180774

Ngiler tiap liat foto roti ubi di resep2 yg ada di internet. Punya ubi cilembu mentah jadi pingin mencoba. Kelamaan ksh api atasnya jd gelap hahah

Roti Ubi

8 orang berencana membuat resep ini

Ngiler tiap liat foto roti ubi di resep2 yg ada di internet. Punya ubi cilembu mentah jadi pingin mencoba. Kelamaan ksh api atasnya jd gelap hahah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramubi kukus halus
  2. 500 gramtepung cakra
  3. 100 gramtepung segitiga
  4. 1 sachetfermipan
  5. 150 gramgula pasir
  6. 80 gramblue band cake and cookies
  7. 1 sdtgaram
  8. 250susu cair full cream
  9. 50 gramsusu bubuk
  10. 4 butirkuning telor

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang untuk mengaktifkan ragi. Sayang kalau sudah telanjur dicampur semua ternyata ragi gak bagus 1 sdm gula tuang susu cair 50 ml hangat aduk dengan fermipan di gelas dan tutup 10 menit sampai berbusa

  2. 2

    Campur tepung,susu bubuk,ubi, kuning telor, ragi yang sudah aktif, garam uleni sampai setengah kalis masukan blueband uleni lagi sampai kalis.

  3. 3

    Diamkan 1 jam tutup dengan wraping plastik atau kain bersih

  4. 4

    Kempiskan dan bentuk sesuai selera. Q isi dengan coklat blok. Tata diloyang dan biarkan lagi sampai mengembang.

  5. 5

    Setelah mengembang sesaat sebelum masuk oven Olesi campuran kuning telor dan susu cair atau tanpa olesan

  6. 6

    Oven selama 20 sampai 30 menit

  7. 7

    Setelah keluar oven olesi dengan butter dan madu biar mengkilat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti
Yanti @cook_7180774
pada

Komentar

Resep Serupa