Roti Ubi

Memanfaatkan ubi yang nganggur di dapur. Bosen digoreng, pengen makan yang empuk-empuk kayak donat. Tapi.... Kuatir nyedot minyak banyak. 😅 Bikin roti ubi aja yuks... Enak menul juga awet lembutnya macam roti kentang gitu. Adonan ini jadi satu loyang, bisa dibayangkan rotinya nyempluk gendut gitu. Tapi senengnya tau-tau ludes aja nih roti. Emang serumah doyan makan. Kalau gak bebikin apa-apa malah bingung nyari makan diluar. 😍😄
Roti Ubi
Memanfaatkan ubi yang nganggur di dapur. Bosen digoreng, pengen makan yang empuk-empuk kayak donat. Tapi.... Kuatir nyedot minyak banyak. 😅 Bikin roti ubi aja yuks... Enak menul juga awet lembutnya macam roti kentang gitu. Adonan ini jadi satu loyang, bisa dibayangkan rotinya nyempluk gendut gitu. Tapi senengnya tau-tau ludes aja nih roti. Emang serumah doyan makan. Kalau gak bebikin apa-apa malah bingung nyari makan diluar. 😍😄
Cara Membuat
- 1
Buat larutan ragi. Tunggu sampai berbuih. Artinya raginya masih bagus.
- 2
Uleni, tepung, ubi kukus halus, gula, maizena, larutan ragi, dan air.
- 3
Beri butter atau BOS dan sejumput garam. Uleni hingga kalis elastis
- 4
Diamkan selama 4 jam di lemari es
- 5
Keluarkan dari lemari es. Uleni lagi
- 6
Siapkan isian coklat
- 7
Olesi loyang
- 8
Tata adonan yang sudah diisi coklat diatas loyang bersemir margarin
- 9
Biarkan adonan mengembang
- 10
Oven selama 30 menit. Sesuaikan suhu masing-masing. Saya cuma pakai otang.
- 11
Lembyuut...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Ubi Roti Ubi
Baru sempat pepotoan pas malam hari tapi males yg mau nyiapin properti foto 🤖 yaa akhirnya fotonya asal jepret aja 🙈Penasaran dengan resep roti ubinya mbk fitria. Apa iya bisa bikin roti pake ubi plus tanpa telur lagi. Masya Allah ajaib pas jadi roti ubinya ngilang dan rotinya lembut & enak. Hihi..sayang roti saya nggak dibentuk2. Hanya di gulung lonjong...udah..nggak telaten..hehe Niken Rosanti -
Roti Ubi Bakar Roti Ubi Bakar
Haloo...Lama tak tulis resep d cookpadAktivitas sudah mulai banyak. Pulang kerja juga udah sore. Masak di dapur juga udah ala kadarnya.Share simpanan resep untuk ikutan #TiketGoldenBatikApronApakah nanti lolos 52 minggu ditengah keruwetan ini? Entahlah aku juga agak kurang yakin 😅Resep ini adalah resep roti dengan tambahan bahan ubi oranye. Setelah jadi roti, dibakar lalu diberi tambahan topping sesuai selera.Lets go... 💪🤗#wildcard9 Januari 2022 CISCA AE -
Roti ubi Roti ubi
Udah lupa seh ini pake ubi apa, pas lagi obok obok kulkas kok ada ubi yang nganggur, di olah jadi roti deh...Bawaan nya malas melulu membentuk roti.Tawar petak, roti bulat dan roti sobek bentuk nya gitu...melulu 😢😢😢Tapi tetap aja paling penting rasa nya 😁😁😁 😘😘😘ENAKKK..... Selene Cake -
Roti Ubi Simple Roti Ubi Simple
Pertama kali eksekusi roti sobek, kebetulan lagi ada stok ubi, resep dari berbagai sumber dan disesuaikan dengan stok bahan didapur, alhamdulillah rotinya jadi, lembut dan empuk.. Molly Maulidar -
Roti Ubi Ungu Roti Ubi Ungu
Masih ada sisa ubi ungu kukus di kulkas teringat kemarin kukmark resep nya mba Indri @Dapur Halal utk setoran arisan recook pagi pagi sebelum sholat shubuh sdh hujan sampai pagi dari pd cuma memandang air yg jatuh ke bumi mending ngulen itung itung olga pagi hihihiTaraaaa rotinya benar lembut dan seperti makan roti dgn ice cream #ArisanRecookSalamKenal#CookpadCommunity_KalSel#RecookOfTheWeek Nindaummuzia -
Roti Ubi Ungu Roti Ubi Ungu
Halo Sobat Cookpad :DLagi-lagi aku share resep rotinya Mba Fitri. Adduuhh, enak dan empuknya minta ampun walaupun mengulen tanpa mikser roti hehe. Kalo sobat cookpad liat hasil recook-ku, hampir semua dari resepnya mba Fitri. Habis dari semua resep yang aku recook, pasti selalu berhasil pada percobaan pertama dan uenak xD. Tekstur rotinya empuk dan bouncy banget. Suka deh :D. Jika sobat cookpad suka yang lebih moist dan dgn jumlah lebih banyak, boleh cek di resep aku dgn judul "Roti Sobek Ubi Ungu" :). Dua2nya enak. Beda sedikit di teksturnya saja.Di resep asal memakai isi coklat chips. Namun dikarenakan buat ini dadakan, jadi ya aku skip saja isinya hehe.Yuk dicoba buat Roti Ubi Ungunya. Selamat membuat dan happy baking! :)Source: Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3494525-roti-sobek-ubi-ungu?via=search_home_uncooked_recipes#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad Vita Jaurina -
Roti Ubi Ungu Roti Ubi Ungu
Punya sisa pasta ubi ungu dari bikin bakpia kemaren. Dibuatlah roti kukus ajaaah. Nggak pake telur, dan cuma ulen manual. Tapi hasilnya tetep lembuttt.Kuncinya adonan harus kalis elastis. Tapi entah kenapa itu hasil matengnya jadi keriput wkwkkw Niken Indra Ningtyas -
Roti Ubi Ungu Roti Ubi Ungu
Dulu pernah bikin pao ubi ungu sekrg mau coba bikin roti dari ubu ungu. Cari2 resep nemu resep Bunda Ei roti ubi ungu isinya ubi ungu jg 😄 lumayan buat ngabisin stok ubi ehehe. Tpi di tengah proses ada tragedi si kecil rewel takut ama suara mixer jadi mamake kudu ngalah -ulen manual- dan ttp masih rewel akhirnya puter otak buka cookpad nemu resep roti mba firda@home yg bisa di proofing semaleman di dlm kulkas. Alhamdulillah bisa ditinggal ngelonin bayik 😃Resep di bawah udh aku modif yaa .. Pejuang Dapur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar