Asem asem bandeng

Shanty Anggraini
Shanty Anggraini @ShantyAnggraini27
Gresik, jawa timur

Ni resep fix asem2 yg enak banget di coba. Dpt resep gratis dr Bu Adi, tetangga saya yg notabene pinter masak. Bandengnya bisa di ganti ayam kampung atau daging ya mom's . Best asem asem ever after yg pernah saya coba.
Ini foto tanpa pencitraan ya mom's keburu siap2 sblm tamu dtg Hihihihi,.... Maklum lg repot beberes rumah, jd bingung properti photo saya pd kabur kemana 😄😄

Asem asem bandeng

Ni resep fix asem2 yg enak banget di coba. Dpt resep gratis dr Bu Adi, tetangga saya yg notabene pinter masak. Bandengnya bisa di ganti ayam kampung atau daging ya mom's . Best asem asem ever after yg pernah saya coba.
Ini foto tanpa pencitraan ya mom's keburu siap2 sblm tamu dtg Hihihihi,.... Maklum lg repot beberes rumah, jd bingung properti photo saya pd kabur kemana 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 2 btgserai
  2. 3 ekorbandeng (cuci, potong2)
  3. 5 lbrdaun jeruk
  4. 4 buahtomat hijau (potong2)
  5. 4 buahtomat merah (potong2)
  6. 10 buahbelimbing wuluh (potong2)
  7. 10-15 buahcabe rawit utuh
  8. 1-1,5 ltair
  9. 5 btgdaun bawang (potong2)
  10. 🍲 bumbu halus :
  11. 10 buahbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 cmkunyit
  14. 3 cmjahe
  15. 4 cmlengkuas
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 sdtgaram
  18. Minyak secukupnya utk memblender

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, siapkan semua bumbu kasar.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak. tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, cabe rawit hingga harum.

  3. 3

    Tuang air, masukkan tomat & belimbing wuluh. Masak hingga mendidih, kmudian masukkan bandeng.

  4. 4

    Masak hingga kuah meresap ke dalam bandeng, icip rasa. Tambahkan gula & garam secukupnya. Taburi daun bawang sbelum diangkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Anggraini
Shanty Anggraini @ShantyAnggraini27
pada
Gresik, jawa timur
Learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa