Sambal Goreng Labu Siam Spesial

Dentyta Nastiti
Dentyta Nastiti @dentyta

Sambal Goreng Labu Siam Spesial

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahLabu siam (ukuran sedang)
  2. 5 buahTahu Putih (ukuran kecil)
  3. 1/4 kgTelur Puyuh Rebus
  4. 1 bungkusSantan instan (kara)
  5. 1 cmJahe (geprek)
  6. 2 cmLengkuas (geprek)
  7. SecukupnyaBawang Goreng
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. 2 LembarDaun Jeruk
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siungBawang Merah
  12. 2 siungBawang Putih
  13. 1 sdtKetumbar
  14. 5 buahBiji Kemiri
  15. 1 ruasLengkuas
  16. 10 bijiCabe Keriting
  17. 1/2 sdtLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong korek api labu siam, remas remas dengan ditambahkan garam agak tekstur tidak kaku

  2. 2

    Potong dadu tahu putih

  3. 3

    Kupas bersih telur puyuh yang sudah direbus

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, tumis sampai harum

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Masukkan sayur labu siam, tahu, dan telur puyuh

  7. 7

    Biarkan sampai mendidih, kemudian tambahkan santan instan, aduk aduk agar santan tidak pecah

  8. 8

    Tambahkan gula pasir, koreksi rasa

  9. 9

    Tambahkan bawang goreng agar lebih sedap

  10. 10

    Sambal goreng labu siam spesial siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dentyta Nastiti
pada

Komentar

Resep Serupa