Pasta frola, bien argentina

gianni
gianni @cook_12394881
Buenos Aires

Esta receta es para un molde de 24. Podes usar manteca y azúcar con harina integral y la haces light,

Pasta frola, bien argentina

Esta receta es para un molde de 24. Podes usar manteca y azúcar con harina integral y la haces light,

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Ingredientes

30 minutos
8 porciones
  1. 250 gramosharina común
  2. 50 gramosAzúcar
  3. 100 gramosManteca
  4. Yemas 3 o 2 huevos
  5. 2 cucharadasRalladura de limón
  6. 3 cucharadasLeche
  7. Relleno
  8. 400 gramosDulce de batata
  9. 2 cucharadasagua caliente

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para la masa vamos a batir la manteca con el azúcar la ralladura, poner las yemas o los huevos, la leche. La harina. No amasar solo unir. Llevar a heladera 5 a 10 minutos. Ahora vamos a poner en un molde de 24 vamos a poner la mitad de la masa. La otra mitad vamos a guardar para arriba, volvemos a llevar a heladera 5 minutos.

  2. 2

    Relleno. Vamos a poner el dulce de batata si es muy duro va el agua sino si. Rellenamos la torta y hacemos tirar con la masa, llevar a horno suave 160º entre 15 a 20. Si vez que el dulce hace burbujas no te preocupes no es nada, ahora si hacer unos mates.

  3. 3

    Tips. Si te gusta le pones poner coco rallado.cuando la terminas. Se pega con mermelada

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gianni
gianni @cook_12394881
Buenos Aires
Soy profesional gastronómico 👩‍🎓Recetas fáciles con lo que tenes en casa.🌏✈️🖤,Recetas todos los días,En mis recetas van a encontrar tips que aprendí cuando estudiaba gastronomía🖤Bailarina 💃💃🏼 make up ♥️SMSMake
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