Garang asem tanpa santen

Mitha Hendrayana
Mitha Hendrayana @cook_12080869

Garang asem tanpa santen

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam ras/ayam kampung (potong rica rica)
  2. 6 siungbawang merah(iris alus)
  3. 2 siungbawang putih (iris alus)
  4. 15 bijicabai rawit merah (potong ujungnya)
  5. 4 buahbelimbing sayur (iris sesuai selera)
  6. 2 buahtomat hijau (belah jadi 4)
  7. 1 buahtomat merah ukuran sedang (belah jadi 4)
  8. 3 lembardaun salam
  9. 4 Batangsereh ambil putihnya geprek
  10. Sejempollengkuas (iris tipis)
  11. Sejempoljahe (iris tipis)
  12. 2 buahjeruk nipis(untuk merendam ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam. Rendam dgn perasan air jeruk nipis biarkan slma 15 mnit.

  2. 2

    Tumis bawang merah. Bawang putih. Salam. Sereh. Jahe. Lengkuas sudah hrum masukan ayam tambah air secukupnya. Sesudah mendidih beri garam. Royco koreksi rasa..

  3. 3

    Mendekati matang masukan blimbing. N aneka tomat. Done. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mitha Hendrayana
Mitha Hendrayana @cook_12080869
pada

Komentar

Resep Serupa