Torta helada de oreo

gianni
gianni @cook_12394881
Buenos Aires

Esta receta es muy fácil y rica, es para una torta de un molde de 26

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Ingredientes

Una hora
8 raciones
  1. 3 paquetesoreo
  2. 2 paqueteslas oreo minis
  3. 1 potegrande de crema de leche
  4. 100 gramosManteca
  5. 1/2 potedulce de leche de los grandes. Repostero
  6. Para la ganache
  7. Chocolate de taza 200 gramos
  8. 1 potecrema chico

Paso a paso

Una hora
  1. 1

    Primer paso vamos a hacer un arenado con dos paquetes de las oreo con la manteca derretida, va hacer la base de la torta, una vez que tenemos la base la llevamos a la heladera 10 minutos.

  2. 2

    Una vez que sale de la heladera le vamos a poner el dulce de leche repostero, volvemos a llevar a heladera 5 minutos más

  3. 3

    Ahora vamos hacer la crema batimos la crema como siempre pero si. Azúcar ahora le vamos a guardar un poquito de crema para decorar a la crema que nos quedó le poner el paquetes que nos quedaba de las oreo sólo las vamos a cortar por la mitad, la idea que se vean. Ponemos la crema arriba del dulce de leche. Llevamos a freezer minito dos hora

  4. 4

    Ahora vamos hacer la ganache de arriba. Fácil calentamos la crema tiene que estar bien caliente y se lo tiramos al choclate picada, la dejamos tapada por 5 minutos. Ahora si sacamos la torta y se lo tiramos por arriba, llevar a freezer de vuelta solo 10 minutos, a si se me cayó porque me la choqué en el freezer jaja.

  5. 5

    Ahora la deco, arriba del choco. Le vamos a romper las minis oreo un solo paquete. Con la crema que nos quedó con una manga le decoramos y le ponemos las oreo por arriba de la crema

  6. 6

    Llevamos de vuelta a freezer para comerla tipo torta helada. Sino heladera va a queda tipo torta, freezer esta 10 días la podes tener. Heladera 7 días, más fría más rica queda, sacar 5 minutos antes de comer

  7. 7

    Por dentro

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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gianni
gianni @cook_12394881
Buenos Aires
Soy profesional gastronómico 👩‍🎓Recetas fáciles con lo que tenes en casa.🌏✈️🖤,Recetas todos los días,En mis recetas van a encontrar tips que aprendí cuando estudiaba gastronomía🖤Bailarina 💃💃🏼 make up ♥️SMSMake
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