Macarrones integrales con chorizo
viopeal @viopeal_uvieu
La hago a menudo, por lo fácil y lo rica que está, con un chorizo de calidad, si es casero, mejor y si tiene un toque picante, lo más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos un poco de aceite y añadimos la cebolla, zanahoria y ajo picados pequeños. Freímos durante 8 minutos.
- 2
Añadimos el chorizo y le damos unas vueltas durante 2 minutos más. Ponemos la salsa de tomate, el agua caliente, sal, pimienta y orégano al gusto y esperamos a que hierva.
- 3
Añadimos los macarrones y dejamos cocer el tiempo que marque el paquete (en mi caso 11 minutos).
- 4
Retiramos a una fuente y dejamos reposar 5 minutos antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A viopeal le encantará ver cómo quedó.
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Asturiana, aunque he vivido en diferentes países, retorné a la tierrina. Me aficioné a la cocina desde jovencita, invitaba a mis amigas a merendar y les hacía una tortilla española. Me encanta experimentar, hacer cosas nuevas y la cocina india una de mis preferidas, la adapto a mi manera.
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