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Limpiar bien los mejillones y pasar por agua fría. En una cazuela con el vino blanco y el laurel dejamos que se abran
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En una sartén poner un chorro de aceite y metemos la cebolla con los ajos que tendremos triturada con sal y pimienta.una vez pochada meter la harina remover meter el caldo de abrir los mejillones con el cubito de avecrem de pescado y perejil muy picado. Damos un hervor y se pone a los mejillones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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