Alcachofas con mejillones en salsa verde

Estos mejillones son de roca, pequeños pero muy sabrosos

De lujosa tentación

Ricos.ricos para mojar pan y no parar

El otro día compre mejillones, que son ricos, fáciles de cocinar y además a buen precio.Buscando ideas para cocinarlos de forma poco habitual en casa, encontré en “Cookpad”, una sencilla receta de “Mejillones en salsa verde”, la cual nos propone “Janet de la Puente”, la cual he adulterado un poco.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4357323-mejillones-en-salsa-verde

Con esta salsa es como más me gustan los mejillones. Es un combinado perfecto. Rebañas hasta la última gota de salsa!!

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=06t0xPmpjbUMejillones en salsa verde, fáciles y muy rápidos de preparar que además de estar deliciosos son muy saludables; En temporada están muy bien de precio y hay que aprovechar los mejillones; Son muy versátiles ya que podemos cocinarlos de muchas maneras y tienen pocas calorías, esta receta que os propongo hoy está especialmente rica, como aperitivo o entrante quedareis como reyes sirviendo y disfrutando de este plato tan rico.

#delantalglobal2024 + #mercadoennavidad

Es una receta muy rápida y rica y perfecta para un entrante o una cena.

#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #alcachofas #almejas

Desde que mordí una alcachofa cruda de niño hasta que probé ésta receta 40 años después, me perdí un plato delicioso y muy sencillo.

#LasRecetasDeCookpadPara empezar...¡¡¡Feliz Año a todos!!!. Espero que todos vuestros deseos y proyectos se cumplan en este 2021. Por fin dejamos atrás el maldito 2020 que tanto se ha complicado en salud y trabajo a tanta gente. Sólo pido a este año, que la vacuna funcione y que sea el inicio de una gran remontada para todos. Este plato se lo dedico a toda la gente que ha sufrido alguna pérdida...uno de los platos que siempre estará presente con nosotros del Restaurante Gabino de Valladolid, cuyo Chef Gabino Jiménez González las hacía en su restaurante excepcionales. Por desgracia este Restaurante cerró, aunque por suerte hemos visto que ha abierto recientemente con el mismo nombre. Espero que le vaya genial, porque cocinaba a las mil maravillas. Se puede degustar con un vino blanco D.O. Getariako Txacolina Txomin Etxaniz.

Hace tiempo que quería poner unas alcachofas en salsa, pero no encontraba la idónea, me di una vuelta por Google y me gustó mucho esta poniendo el toque personal mío y la verdad es que ha quedado muy rica. Como es la temporada de ellas están en sazón y deliciosas.Ricas en vitaminas, especialmente B1, E y B3. En cuanto a los minerales, el que más aparece en su composición es el potasio y también es uno de los vegetales que mayores índices de magnesio, fósforo y calcio posee. Debido a los contenidos de estos minerales, las alcachofas son geniales para el sistema nervioso, también para el digestivo, la protección del hígado y el colesterol.

Ahora que estamos en tiempo de alcachofas vamos a disfrutarlas de las mayores formas posibles. Hoy he preparado unas alcachofas ligeras para cenar a la brasa con una salsa verde que le da mucha gracia.

Este plato puedes utilizarlo como aperitivo en cuencos pequeños o como plato principal para gozar de la comida de año nuevo, en cualquiera de sus formatos vas a alucinar

Este es un guisito que hacía mi abuela ...... Muy, muy rico!!

#delantaldorado

Este es un aperitivo muy navideño y muy sencillo de cocinar, ya que se puede realizar con antelación y luego sólo hay que calentarlo y servirlo

Ayer compré un hermoso racimo de perejil y pensando qué hacer con él y que no se me echase a perder enseguida me vino a la cabeza preparar unas almejas en salsa verde 🤤🤤🤤Qué ricas quedan…. y también recetita de las fáciles y resultonas 😁😁😁Toma nota 📝📝📝 y verás en qué poco tiempo ⏱⏱⏱ las tienes listas 🤩🤩Feliz día!! 😘😘