Tongkol Bakar Merah

ibuknya mas habib
ibuknya mas habib @cook_2600406
Denpasar BALI

Ini bumbunya asal cemplang cemplung, tapi bikinnya sepenuh hati jadi rasanya maknyus banget

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 3 ekorikan tongkol
  2. 8 buahcabai merah
  3. 6 butirbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1/2 sdmketumbar
  10. 2 batangserai
  11. 2 sdmkecap manis
  12. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukkan serai garam aduk rata. Tambahkan kecap manis aduk rata.

  2. 2

    Belah ikan tongkol menjadi 2 kemudian olesi dg minyak goreng. Bakar sambil di bolak balik.

  3. 3

    Setelah ikan matang olesi dg bumbu bakar sebentar angkat. Taruh ikan di piring tuangkan sisa bumbu, siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Merdika Prabowo
Merdika Prabowo @cook_4078232
Mantap bangeeet niih buu masakannyaaa

Ditulis oleh

ibuknya mas habib
ibuknya mas habib @cook_2600406
pada
Denpasar BALI
I love my family i love cooking and baking I love indonesian food
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya