Tongkol Merah

Mang Gundul
Mang Gundul @MG_Baldguy
Di hatimu😜😜😜

Ikan Tongkol ini alternatif murah asupan protein, harganya relatif murah biar murah rasanya enak. Tongkol digoreng dulu biar ngga ancur.

Tongkol Merah

18 orang berencana membuat resep ini

Ikan Tongkol ini alternatif murah asupan protein, harganya relatif murah biar murah rasanya enak. Tongkol digoreng dulu biar ngga ancur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringtongkol iris
  2. 10 buahcabe merah, haluskan
  3. 5 siungbawang putih, haluskan
  4. 5 siungbawang merah, haluskan
  5. 2 cmkunyit, haluskan
  6. 1 buahtomat merah, haluskan
  7. 1 batangserai
  8. 1 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1/2jeruk lemon, ambil sarinya
  11. 1 sendok tehgula
  12. 2 sendok makansaus tiram
  13. secukupnyaGaram
  14. tongkolMinyak goreng untuk menggoreng
  15. Minyak zaitun untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak

  2. 2

    Goreng tongkol jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak zaitun, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan kunyit. Tumis hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, masak sebentar.

  5. 5

    Masukkan gula, saus tiram dan sari lemon. Aduk rata.

  6. 6

    Koreksi rasa dengan garam bila perlu.

  7. 7

    Masukkan tongkol, aduk rata, masak sampai bumbu menyerap.

  8. 8

    Hidangkan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mang Gundul
Mang Gundul @MG_Baldguy
pada
Di hatimu😜😜😜
Welcome to my recipe vault, feel free to make them your own, all recipes have been tested and cooked by myself
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa