8. Ulukutek Leunca Tempe #SeninSemangat

Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
Bandung, Indonesia

14.5.2018
.
Kesukaan pak suami. Dia baru mau nyobain ulukutek leunca setelah nikah sama aku. Dan lgsg jd favorit hahahaha kamana wae ai bapak 😂 Ekeu perdana suka ulukutek leunca itu waktu dulu dimasakin sama almh nenek di sukabumi. Disajikan sama ikan kembung balado dkk. Ah, enak.
#BikinRamadanBerkesan

8. Ulukutek Leunca Tempe #SeninSemangat

14.5.2018
.
Kesukaan pak suami. Dia baru mau nyobain ulukutek leunca setelah nikah sama aku. Dan lgsg jd favorit hahahaha kamana wae ai bapak 😂 Ekeu perdana suka ulukutek leunca itu waktu dulu dimasakin sama almh nenek di sukabumi. Disajikan sama ikan kembung balado dkk. Ah, enak.
#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramLeunca
  2. 50 gramTempe, potong dadu kecil atau haluskan
  3. 2 buahCabe gendot/hijau, iris (kalau gak kuat pedas boleh skip)
  4. 2 buahCabe merah, iris menyerong
  5. SecukupnyaGula merah sisir
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  8. 200 mlAir
  9. Bumbu halus:
  10. 1 buahCabe merah, buang bijinya
  11. 2 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 ruasKencur (atau sesuai selera, saya pakai 100 gram 😅)
  14. 4 butirKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan cabe, tumis sebentar.

  2. 2

    Tuang air. Tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa. Didihkan.

  3. 3

    Masukkan leunca. Masak sebentar hingga agak empuk. Tambahkan tempe. Masak hingga air habis.

  4. 4

    Makan dengan nasi pulen panas gak bisa berenti maaak 😲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
pada
Bandung, Indonesia
Emak-emak yang gampang lupa detil resep. Memanfaatkan cookpad untuk mencari inspirasi, juga sebagai arsip pribadi resep-resep hasil otak-atik di dapur sampai cocok di lidah sendiri.Instagram: @shinnocent
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa