Capcay Kuah simple

Ferri Fernando
Ferri Fernando @cook_12005346
Sragen

Ceritanya saya mau jadi chef , trus tanya tanya sama ibuk bumbunya sama cara masaknya . Tadaaaa sekali masak langsung jadi

Capcay Kuah simple

67 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya saya mau jadi chef , trus tanya tanya sama ibuk bumbunya sama cara masaknya . Tadaaaa sekali masak langsung jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Sayuran
  2. 1/4 kgkembang kol + tangkainya
  3. 1/4 kgbrokoli
  4. 1wortel
  5. 1daun bawang
  6. 3bawang putih
  7. 1 butirtelur
  8. 4bawang merah ukuran kelereng(kalo ada yg besar dikira kira aja
  9. 1 1/2garam(sekiranya saja)
  10. 1 sdmgula
  11. 2 sdtpenyedap rasa
  12. 1 sdtmeizena dilarutkan
  13. 1 sdmkecap
  14. 1 sdmsaus sambal
  15. Air 300 ml (sampe rata sama bahan/jangan melebihi sayuran)
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil kecil semua sayuran (tangkai kol jangan dibuang soalnya enak) Cuci bersih

  2. 2

    Cincang bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan telur dan di ayak

  4. 4

    Masukkan sayuran lalu aduk rata setelah itu diberi air 300 ml. Masukkan garam, gula, penyedap rasa, saus sambal, dan kecap aduk lagi hingga rata. Tunggu sayuran hingga empuk(jangan overcook) lalu beri meizena

  5. 5

    Koreksi rasa

  6. 6

    Setelah dikira empuk matikan kompor lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferri Fernando
Ferri Fernando @cook_12005346
pada
Sragen
i dream i can cooking looks like profesional chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa