Bebek goreng surabaya

Masak bebeknya udah kemarin lusa, tinggal simpan di kulkas, kalo mau tinggal goreng aja....
Resep dapat dr grup masak, orang surabaya, karena suami suka sekali bebek goreng, langsung eksekusi resepnya,,,
Ternyata emang enak, recomended deh pokoknya...
Sisa bumbu ungkep juga enak, ditumis lagi sampai kental, sambal saya pake resep sambal sari laut, yg biasa kita makan kalo beli penyetan...
Resep saya modif sedikit.
Source: Gie Anggraini
Bebek goreng surabaya
Masak bebeknya udah kemarin lusa, tinggal simpan di kulkas, kalo mau tinggal goreng aja....
Resep dapat dr grup masak, orang surabaya, karena suami suka sekali bebek goreng, langsung eksekusi resepnya,,,
Ternyata emang enak, recomended deh pokoknya...
Sisa bumbu ungkep juga enak, ditumis lagi sampai kental, sambal saya pake resep sambal sari laut, yg biasa kita makan kalo beli penyetan...
Resep saya modif sedikit.
Source: Gie Anggraini
Cara Membuat
- 1
Lumuri bebek dg perasan air jeruk nipis, diamkan 30mnt dalam kulkas, cuci lagi sampai bersih
- 2
Aduk daging bebek dan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tambahkan air
- 3
Rebus sampai matang, saya rebus dg panci presto +- 20-25mnt
- 4
Setelah matang angkat daging bebek, simpan diwadah, jika sudah dingin simpan dalam lemari es, tinggal goreng jika ingin disajikan, goreng sampai keemasan
- 5
Bumbu kuning: ambil sisa rebusan air secukupnya, tumis dg sedikit minyak, masak sampai kental
- 6
Sajikan bebek goreng dg nasi hangat, bumbu kuning, sambal, timun, terong goreng, dan kemangi
Resep Serupa
-
Bebek goreng surabaya Bebek goreng surabaya
Krn alergi ayam, jadi berusaha masak bebek sendiri 🤭.. search sana sini nemu resep mba #andrianiastutikDicoba deh, Jd punya stock bebek siap goreng di kulkas. Yulia Alfiana -
Bebek goreng khas Surabaya Bebek goreng khas Surabaya
Di Makassar paksu sering beli bebek goreng surabaya, begitu pindah tugas ke Kendari jadi bingung krn belum ada yg sama dgn bebek goreng langganannya, akhirnya dikasi challenge "bisaki bikin bebek goreng seperti RM bebek Suta**?"Yg biasanya bebek cuma sy buat palekko, ini diminta buat bebek goreng... Cek2 cookpad ketemulah sy dgn resep mba Andriani Astutik. Cuss langsung pesan bebek di mba penjual sayur langganan.Bebeknya ma syaa Allah enak sekali, rasanya sdh mirip dgn bebek goreng langganan paksu di Makassar.Resep sy modif sedikit ditehniknya yah, untuk bumbu sama dgn di resep mba Andriani Astutik.#pejuanggoldenapron2 jadriawanti -
Bebek goreng surabaya endulll Bebek goreng surabaya endulll
Dari dulu kepingiiiinn bgt bikin bebek goreng tp maju mundur krn males nyabutin bulunya dll . Trus td di pasar ketemu penjual sama2 org jawa dan dia jual ayam potong sama jual bebek . Udh dlm keadaan bersih dr bulu2 jadi tunggal masak aja wkwkwkwk . Senangnya jg dikasih harga murah seekor cuma 30rb krn sama2 org jawa hahahaha . Menang banyak dan alhamdulillah terealisasikan masak bebek goreng surabaya . Knp kunilang bebek surabaya , krn ada bumbu kuningnya itu khas bgt surabaya .#berburucelemekemas#kuelumpurlumer#masakantigagal#resolusi2019 Mamitak -
Bebek goreng Surabaya Bebek goreng Surabaya
Bebek goreng dengan sambal bawang salah satu menu favorit saya dan suami,dulu saat di Surabaya, kalo suami atau saya yang ultah pastinya makan bebek goreng di salah satu tempat favorit di Surabaya, sekarang sejak tinggal di Purworejo, blum bisa menemukan bebek goreng seenak di Surabaya, akhirnya saya mencoba untuk masak sendiri, dan suami suka,seperti bebek Surabaya😆#BringBackMemories anita ambarsari -
Bebek Goreng Surabaya Bebek Goreng Surabaya
Jadi beberapa waktu yang lalu saya sudah pernh buat fesi bebek sinjay, kali ini ganti bebek goreng surabaya 🦆#CookpadCommhnity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3 yulidaertik -
Bebek Goreng Surabaya Bebek Goreng Surabaya
Ceritanya lagi pingin makan bebek goreng surabaya Aini Ratnawati -
Bebek Goreng Surabaya Bebek Goreng Surabaya
Mantap ini rasanya Bebek Goreng Surabaya, sandingkan dengan Anyang Buncis, Menu sehat dan lezat 👍😋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#OlahanBebekSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/4897557 Ninik Kitchen -
Bebek Goreng Surabaya Bebek Goreng Surabaya
Persiapan yg lain dalam menjelang Ramadan adalah membuat bahan ungkep, bisa bebek, ayam, jeroan dll. Kali ini saya buat ungkep bebek. Bebek memang tidak ada salahnya... Selalu aja enak, mau digoreng, direndang, dipanggang... Semua sedap bikin kita mau nambah nasi lagi dan lagi..Pada saat merebus saya menggunakan daun salam dan daun pandan utk menghilangkan bau amis dr bebek.Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#RamadanKombes_Minggu1 tommy wiriadi putra -
Bebek Goreng Surabaya Bebek Goreng Surabaya
Ikutan challenge #JelajahResep ah. Mumpung lagi masak yang menu favorit keluarga kecil saya. Kenapa Surabaya karena dapet resep ini dari temen yang asli Surabaya. Dan ini memang sajian biasa dari bebek goreng disana. Pertama coba pas lagi main ke rumah teman disajikan makan siang ini, langsung jatuh cinta. Memang pada dasarnya penggemar bebek. Yang bikin berbeda buat saya adalah olahan dari bumbu ungkepnya yang ikut disajikan sama nasi. Dan memang wangi bebek khas, jadi bumbu ungkepnya juga kecium wangi dan gurih dari bebek. Ini enak banget seriusan. Apalagi saya bikin barengan sama nasi uduk dan sambal. Juara deh pokoknya ❤️#JelajahResep#MasakItuAsyik#BebekJuara Hilda -
310. Ayam Goreng ala Bebek Surabaya 310. Ayam Goreng ala Bebek Surabaya
Pingin makan bebek goreng Surabaya, tapi gak ada Bebek di abang tukang sayur jadi di ganti aja pake ayam kampung rasanya gurih banget dan empuk apalagi di mkn pake sambel bawang dan lalapan endeuss banget.#PejuangGoldenApron2#Mingguke_24 🌸Hartini's kitchen🌸 -
Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang
Kebetulan ibu beli bebek, disuruh masak bebek terserah pokok enak katanya, kepikiran bebek surabaya yang biasa aku beli di daerah pandaan. Cari deh resepnya, bumbu kuningnya enak banget, makan pakai nasi anget aja uda mantul..Resep aku modif sedikit.Source: Andriani Astutik#pejuanggoldenapron2 Tammy Juliant -
Bebek Goreng Gurih Lembut Bebek Goreng Gurih Lembut
Saya ini pencinta bebek. Bebek diapain aja doyan. Tapi seumur2 belum pernah masak bebek. Karena Corona harus dirumah aja, hampir 3 bulan kayanya ga makanLalapan bebek 😂 eeh tetangga jual bebek peliharaannya. Cuuuusss eksekusi! Jadinya keterlaluan enaknya. Saya presto ya, ga ungkep. Tapi bentaran aja 20-30 menitan udah lembut dagingnya gita.gibon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (34)