Sal de campo

Javier Roblero
Javier Roblero @_23161789Rj

Esta receta de sal de campo ;me gusta tanto que la uso hasta para el café con leche ...😂 es así realmente cuando la preparen no van a parar de usarla por su intenso sabor y por lo versátil que es sirve para todas las recetas desde un bife hasta un delicado salmón rosado ni que hablar para un riquísimo asado a la parrilla.

Sal de campo

Esta receta de sal de campo ;me gusta tanto que la uso hasta para el café con leche ...😂 es así realmente cuando la preparen no van a parar de usarla por su intenso sabor y por lo versátil que es sirve para todas las recetas desde un bife hasta un delicado salmón rosado ni que hablar para un riquísimo asado a la parrilla.

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Ingredientes

15 minutos
  1. 400 grssal entrefina o parrillera
  2. Ramitastomillo
  3. Ramitasromero
  4. 6 dientesajo
  5. 1 cucharadalaurel molido
  6. 1 cucharadaají molido
  7. 1 cucharadanuez moscada
  8. 1 cucharadapimentón picante

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un frasco ponemos la sal que quepa y nos quede lugar para poner los demás ingredientes.muy importante que tenga tapa a rosca para conservar mejor la sal ya que este tipo de sal no tiene vencimiento más tiempo pasa más sabor toma.

  2. 2

    Añadimos la cucharada de pimentón picante

  3. 3

    La cucharada de nuez moscada

  4. 4

    El ají molido

  5. 5

    El romero fresco

  6. 6

    Solo las hojas picadas grandes no chiquitas

  7. 7

    El tomillo fresco

  8. 8

    Solo las hojas y una parte de la punta de la rama que es blandita

  9. 9

    Los ajos

  10. 10

    Los ajos cortados en 6 o en cuartos

  11. 11

    Una vez que tenemos todos los ingredientes dentro del frasco lo tapamos y ajitamos el frasco energicamente para que se integren todos los ingredientes

  12. 12

    Este es el resultado final y ya esta listo para usar y a medida que pasen los días su aroma se intensifica.guardar tapado. Esta sal además es mucho más sana que la sal pura porque se necesita mucha menos cantidad de sal para sazonar debido al aporte de sabores de las hierbas aromáticas y condimentos.

  13. 13

    Me falto el laurel 🤣

  14. 14

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