Chorizo a la pomarola con puré

Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!!
Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!! @cook_6217736

Recomiendo este plato para estos días fríos.

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Ingredientes

cuatro porcione
  1. 4chorizos
  2. 2cebollas
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 2 dientesajo
  5. Perejil picado
  6. c/nOrégano, sal,
  7. 1zanahoria
  8. 3papas

Paso a paso

  1. 1

    Poner los chorizos a hervir con agua para desgrasar

  2. 2

    Pelar la verdura, reservar

  3. 3

    Pelar, cortar, hervir las papas para el puré

  4. 4

    Quitar el agua de los chorizos y agregar la verdura cortada en juliana y la zanahoria en rodajas

  5. 5

    Agregar el puré de tomate, condimentar

  6. 6

    Una vez que rompe el hervor poner un chorrito de vino tinto

  7. 7

    Dejar cocinar a fuego lento, y servir con el puré

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Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!!

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