Crispy Chicken Steak with Brown Sauce (Steak Ayam Krispi)
Pingin maem enak tapi ngirit?😁😁😁 Yuk, bikin steak ayam sendiri ajaa😊
Ini ayamnya beneran krispi kriuk, ga kalah sama yg di resto. Sausnya juga mirip2 lah😆 resep brown sauce nya dari Dabeldi Kitchen🙏
Crispy Chicken Steak with Brown Sauce (Steak Ayam Krispi)
-
Vania Kuhon“Mantulll resepnya mba... Puas masaknya ... Rasanya kayak makan di resto or cafe2 tapi ini homemade ..” -
Asruly Wulandari“Aku tambah nasi kak biar kenyang😁😁 btw resepnya enak banget kak 😍🫰👍” -
fariesya“Makasih bun ❤” -
rita wijoyoatmo“berhasil ☺🤤” -
Ha Na“Saos pisah dulu 🤩👍” -
Sandhya“Alhamdulillah recook buat buka puasa mba, wedges nya aku bikin sendiri 😁🥰🙏🏼”
Pingin maem enak tapi ngirit?😁😁😁 Yuk, bikin steak ayam sendiri ajaa😊
Ini ayamnya beneran krispi kriuk, ga kalah sama yg di resto. Sausnya juga mirip2 lah😆 resep brown sauce nya dari Dabeldi Kitchen🙏
Cara Membuat
- 1
Sayuran: rebus buncis, wortel, dan jagung di air mendidih yg sudah diberi sedikit garam. Rebus sebentar 5 menit, jangan sampai overcook. Angkat, tiriskan. Boleh langsung disajikan. Kalau mau lebih enak, ditumis sebentar dgn sedikit minyak, trus kasih bawang putih yg dicincang halus, sedikit bombay, masak sampai layu n wangi. Trus kasih garem merica. Masak sebentar aja.
- 2
Kentang: cuci bersih, potong memanjang, rendam dengan air garam 10 menit. Goreng di minyak yg cukup. Angkat, tiriskan, sajikan.
- 3
Marinasi ayam: cuci bersih ayam di air mengalir. Potong dada menjadi 4 bagian. Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan 15 menit di kulkas.
- 4
Ayam crispy. Siapkan bahan pencelup. Pencelup 1: 2 buah telur, kocok lepas. Pencelup 2: tepung bumbu serbaguna. Masukkan ayam ke pencelup 1, lalu masukkan ke pencelup 2. Ulangi sekali lagi, lalu goreng. Hasilnya ayam jadi kriuk. Goreng di minyak yg agak banyak ya sampai ayam terendam.
- 5
Brown sauce: tumis bawang putih dan bombay. Masak sampai layu dan wangi. Tambahkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica bubuk. Aduk aduk. Lalu tambahkan air, masak sampe mendidih. Terakhir tambahkan tepung sagu yg sudah dilarutkan air. Aduk sampai kekentalan yg diinginkan. Koreksi rasa, angkat, sajikan selagi panas. Alhamdulillah suami suka bgt sama sausnya.
- 6
Santap selagi hangat ya. Semoga bermanfaat🙏😊
- 7
Yumeehh😋😋😋
- 8
Update 14 Juli 2018. Bikin lagi😊
- 9
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
353. Brown Sauce Steak 353. Brown Sauce Steak
Gak cuma kentang yang dikasih pilihan saat memesan steak, tapi kita juga ditawarkan pilihan untuk saus pendamping steaknya. Mushroom sauce, Blackpepper sauce, Barbeque sauce, atau Brown Sauce. Keempat macam saos itu yang umum ada/ditawarkan ke customer. Dan umumnya lagi pakai brown sauce.Keempat saus tadi sudah pernah saya cicipi semua. Meskipun misal mushroom sauce di warung makan steik yang satu berbeda dengan warung lainnya, punya taste/kenggulannya masing².Nah, resep brown sauce ini gak hanya untuk daging steik ataupun steik lidah, tapi juga untuk steik ayam yang saya sendiri belum pernah coba rasa dan tekstur steik ayam itu seperti apa. Tapi saus ini rekomen banget 👌🏻Resep : Mrs. Korihttps://cookpad.wasmer.app/id/c/24287724#Week46#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak) Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak)
Saya sangat menyukai chicken/beef steak. Steak yang enak tergantung pada sausnya. Resep ini berasal dari resep masak.tv dengan judul Beef Steak with Brown Sauce, dengan sedikit penyesuaian ;)
-
Brown Sauce Steak Brown Sauce Steak
Dimasa pandemi gini kalau mau jajan diluaran masih ngeri juga ya...Biasa seminggu sekali si bapak ngajak makan diluar, menu favorit anak tentu aja crispy chicken steak...Sudah beberapa bulan ini bolak balik bikin steak rumahan yg rasanya g kalah sama bikinan resto tp pasti sausnya berasa beda...Akhirnya ketemu juga resep yang bener di youtubenya Bunda Faza Ika yg dimodif sedikit dan sesuai lidah anak dan bapakHere we go... Lets cook mommy 😍😍
-
Chicken Steak With Brown Sauce (Steak Ayam Saus Kecoklatan) 🐤 Chicken Steak With Brown Sauce (Steak Ayam Saus Kecoklatan) 🐤
Kalau pas di Indonesia paksu kesayangan hobby banget makan yang beginian kalau ga beef ya chicken. Berhubung kalo di sini susah nyarinya, ya wajib homemade... Nah saat inilah baru ngerasain enaknya tinggal di negeri sendiri. Mau ini itu ga ada pantangannya. A halal is a must 🤗👌🏻Alhamdulillaah paksu dan kk sukkkaaa 😍😍Masa iya katanya rasanya jauh lebih enak dari steak-steak yang pernah disinggahi ☺
-
-
Beef Steak with Brown Sauce (Steak Daging saos barbeque) Beef Steak with Brown Sauce (Steak Daging saos barbeque)
Dapat daging Idul Adha waktunyaaa produksi menjadi masakan yang spesial…. Rasanya enak bangettttt cocok di lidah sekeluarga. Saya dapat resep ini dari mb anita marista.
-
Saus Steak/Brown Sauce Saus Steak/Brown Sauce
Source : Mia PriyambodoPunya ikan kakap gede banget, pas difillet dagingnya tebal dan cakep....🐟🐟🐟Bikin Fish Steak aja deh... Udah lama banget ga makan steak nih sejak ada Covid.Nah, kita bikin Brown Sauce nya dulu yah....💖💖💖💖#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu9#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya
-
Saus Steak: Brown Sauce Creamy Mushroom Saus Steak: Brown Sauce Creamy Mushroom
Suatu long weekend, mama menyuruh saya memasakkan steak. Saya pilih saus ini karena dipastikan mama yang sudah tua pasti doyan.Pembuatannya simple, tidak perlu menggunakan demi-glace. Tidak perlu merebus tulang juga.Di sini saya hanya share pembuatan sausnya saja ya. Resep ini standar rasa hotel Bintang 5, bedanya di hotel menggunakan brown stock yang dibuat dari tulang yang dioven.
-
Brown Sauce Steak Brown Sauce Steak
Saos steak mantap bangett❤️semangat dan selamat mencobaaa
-
Brown Sauce (Saus Steak) Brown Sauce (Saus Steak)
Resep ini semacam resep upgrade dari brown sauce yg dulu suka aku bikin, ditambah ini itu ternyata wah jd maknyussss... Sekarang ini jd saus favourite!Source: Muslim Hijrah#week20#cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel
-
Brown sauce steak Brown sauce steak
Pengen banget steak kaya di WS gitu tapi disini jauh males juga lagi banyak virus jadi takut kemana2 kalo ga penting banget.. akhirnya tanya pakde yg pernah jadi koki restorant gitu.. walaupun banyak bahan yg aku skip karna males keluar belanja jadi pake apa yg ada dirumah aja... Alhamdulillah hasilnya mantull bangettt🥰Next time bikin yg resep asli dan komplit yaa☺️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)