Udang galah ini mengingatkan saya dengan masakan favorit saya waktu kecil. Ibu saya biasanya kalau punya udang galah selalu dimasak jadi sup. Berhubung suami saya minta jangan dimasak sup, jadinya saya bikin pindang saja.

Sebenarnya udang galah mau direbus terus dicocolin kecap pun udah enak, tapi kali ini mau nyoba yang versi dipindang nya hehe Enak buat sajian sahur 😹

Pindang merupakan salah satu makanan favorit saya. Ketika jauh dari rumah, dan kangen makan pindang saya mengcooksnap resep milik mbak @Dapursesma dan mengganti ikan patin dengan udang. Sayang tidak ada udang galah, jadi udangnya saya ganti dengan udang biasa yang berukuran besar#PejuangGoldenBatikApron

Pindang merupakan olahan yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan.Olahan udang dengan kuah pindang asam pedas ini menyatu banget. Karena itulah kuliner ini jadi idola di Palembang. Citarasa mirip tomyum dengan bumbu rempah yang lebih ringan. Udang satang memiliki daging yang cukup tebal dan lembut. Daging udang yang segar rasanya manis dan gurih, dijamin kalian bakal nagih deh... (sumber; kuliner.hops.id)Source resep : @niungniungLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16551799Yok @ucimandasari bikin pindang udangnya, sekalian ikutan Challenge PGA, jgn lupa pakai hastag #JadilahDirimuGapailahMimpimu#ArisanCooksnapAndalan_Niung#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_id#cookpad_id#TebusGBA

Pindang merupakan salah satu masakan khas Palembang. Mulai dari pindang ikan, pindang tempoyak, udang, kerang dan daging sapi. Bahkan ada pula pindang kerupuk.Kali ini saya masak pindang udang cooksnap resepnya mba Wiwik @niungniung yang memenangkan arisan cooksnap #CookpadCommunity_Palembang minggu ini. Dan kebetulan ini adalah pertama kalinya saya masak pindang udang.Pada dasarnya pindang Palembang menggunakan bumbu yang sama. Kuah pindang Palembang ada yang bening, merah dan kecoklatan. Kuah yang bening biasanya pengolahan bumbu hanya diiris saja, kuah kemerahan karena ditambahkan banyak cabe giling dan kuah yang kecoklatan karena ada penambahan kecap pada kuahnya. Untuk rasa pindang Palembang sendiri memiliki rasa segar yang manis, asin, asam dan pedas. Dalam penyajian biasanya bersama lalapan dan sambal terasi. Hhmmm..disantap selagi kumpul keluarga dijamin makannya tambah lahap. Yummii...🤤😍#ArisanCooksnapAndalan_Niung#TiketTheAprontis#PindangPalembang

Dapat oleh-oleh udang tambak dari paksu pualng dinas luar... Dicoba masak pindang, biasanya pindang ikan.. Yuk dicoba

Segerrrrrr..enak ini dimasak kayak gini. Udang mah di apain jg tetap enak. Hihi. Tambah kemangi tambah enak ya,syg disini ga ada daun kemangi..jadi aku skip aja.

Siang² masak pindang udang kesukaannya paksu 🤗 tuk persiapan berbuka puasa nanti😊Source : Dapur ulik ( dengan modifikasi)Saya bikinnya setengah resep😉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11763511-pindang-udang-khas-palembang%F0%9F%A6%90?invite_token=s3hmVUkGMkkgpLtiWXFgAfYu&shared_at=1618642418#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbar#pekanposbarprotein

Pindang merupakan salah satu makanan khas sumatera selatan, Palembang. Pindang memiliki variant tergantung dari daerah-daerahnya. Ada pindang yg bumbunya di iris dan ulek. Pindang jg tidak melulu dicombine dg udang, ada pindang ikan (patin,lais,baung, dsb) dan pindang tulang.Kenikmatan pindang terletak pada kuahnya yg khas, SEGERRRRRRRrrrrr banget.Pindang yg saya buat kali ini adalah pindang Ala IBU saya yg berasal dari daerah OI (Pegagan), patut dicoba.. pasti ketagihan❤Jadi kangen Palembang💋

Ada stok udang galah di lemari es, lsg kepikiran bikin pindang udang, pas dg bahan2 yg ada di rumah. Krn anak2 dirmh kurang begitu suka kl udang digoreng.. Jadilah pindang simple ini hehehe #DiRumahAja #keeppositive #keepsafeandhealthy#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Source: mbak deacakesdanpuddings.Edisi pertama Goyang Dapur Paders, cooking dengan tema Pindang, pas saya baru 2 hari sampai Flores. Cek stok bahan baru ada udang yang tadi pagi ditawarin bapak langganan. Setelah berseluncur di cp, naksirnya sama resep mbak Dea ini, maka Bismillah, jadikan... Dan Alhamdulillah sesuai ekspetasi, enak dan segar apalagi ada timunnya serasa ada rasa acar gitu juga...#GoDa_KupindangKau#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia