Tofu Jiggae

Dapoer Mamais
Dapoer Mamais @dapoermamais
Surabaya

Korean dishes recipe! Happy cooking moms 🥘

Tofu Jiggae

7 orang berencana membuat resep ini

Korean dishes recipe! Happy cooking moms 🥘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 2 bungkustofu / tahu telur
  2. 3 butirbakso
  3. 2 buahwortel, potong panjang
  4. Sawi putih (secukupnya)
  5. Teok/kue beras (sesuai selera)
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 siungbawang bombay
  9. 3-5cabe rawit (sesuai selera)
  10. 2 buahcabe keriting, potong serong
  11. 1 butirtelur
  12. 500 ccair kaldu
  13. Gula, garam, merica (secukupnya)
  14. 1-2 sendokcabe bubuk
  15. Daun bawang
  16. Kimchi
  17. Keju

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong bawang putih, bawang merah dan bombay, sangrai hingga wangi

  2. 2

    Masukkan irisan cabe, sangrai dan aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya

  3. 3

    Pecahkan 1 butir telur, oyak rata

  4. 4

    Tambahkan potongan tofu dan bakso, aduk rata

  5. 5

    Masukkan teokpokki, dan air kaldu secukupnya

  6. 6

    Masukkan potongan wortel dan sawi putih, tambahkan penyedap rasa dan bubuk cabai

  7. 7

    Aduk hingga matang mendidih. (Cicipi masakan, jika kurang pas boleh ditambahkan bumbu lagi sesuai selera)

  8. 8

    Hidangkan selagi hangat, taburkan daun bawang, keju dan kimchi sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mamais
Dapoer Mamais @dapoermamais
pada
Surabaya
Cooking for my lovely family 💓👩‍🍳 happy wife 💏 happy mom 👨‍👩‍👧‍👦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa