Capcay Goreng #BikinRamadanBerkesan

Dapurnya Gendhis
Dapurnya Gendhis @dapurnyagendhis
Banjarmasin

Sejak diet nasi jadilah tiap hari banyakan makan sayur. Biar gak bosen sesekali bikin capcay goreng, lebih sehat lebih hemat😘

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bjkembang kol
  2. 1 batangwortel
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. 1/2 bjsawi putih
  5. Bakso sapi iris iris
  6. Bumbu:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 bjbawang bombay
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdmmargarine
  14. 1 sdttepung tapioca dilarutkan dengan 1/2 gelas air
  15. Gula
  16. Garam
  17. Kaldu ayam bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih cincang dan bombay yg sdh dirajang kasar.

  2. 2

    Masukkan wortel yang sudah dipotong2 tambahkan air kira2 setengah gelas. Rebus wortel sebentar. Masukkan bakso sapi.

  3. 3

    Masukkan saos tiram, kecap asin, saos tomat.

  4. 4

    Masukkan sayur lainnya. Tambahkan minyak wijen. Aduk2 bentar.

  5. 5

    Masukkan larutan tepung tapioca.

  6. 6

    Cek rasa. Tambahkan gula garam.

  7. 7

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnya Gendhis
Dapurnya Gendhis @dapurnyagendhis
pada
Banjarmasin
follow my instagram @dapurnyagendhis for more recipes..banyak resep kue anti gagal dan masakan simple pula di sana...selain hasil recook dan rebake resep dari buku maupun chef, juga sharing tips dan trik baking cooking..yuuuk merapat😄
Lebih banyak

Komentar (2)

Feni Sandra
Feni Sandra @cook_14216705
Enak bgt resepnya ccok dilidah sy n kluarga

Resep Serupa