Rica Rica Terong Teri #Seninsemangat

Name: Rica Rica Terong Teri #Seninsemangat
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh terong ukuran kecil, potong potong; 1 genggam teri, bersihkan; 1 papan pete, belah menjadi dua bagian (sy skip karna tidak ada); 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk, sobek jangan sampai putus; 1/2 btg serai, geprek; 1 ruas jari laos, geprek; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saori saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 3 bh cabai merah keriting; 4 bh cabai rawit setan; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit

Charis @cook_9885790

Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Bismillahirrahmanirrahiim
(1)
Even: kampuang nan jauh dimato
Udah kebayang kan ya kalo sahur ini mata rasanya gimana. Pengen merem aja kayak di lem 😂😅
Satu satunya cara biar sahurnya semangat ya menunya kudu yang membangkitkan selera. Misal aromanya yang yahudd, juga tampilannya yang aduhai wkwk
Salah satu contohnya menu terong ini nih.
Aromanya itu loohh bikin pengen cepet cepet ambil piring hahaa
Homesick banget kalo masak ini, karena ini salah satu menu sahur wajib waktu masih di kampung halaman dulu 😂😭
Sayang banget nih punya saya minus pete 😂
Yuk ah, jadi kalo mau #BikinRamadhanBerkesan monggo dicobain resepnya
Lets check it out moms

Lebih banyak

Rica Rica Terong Teri #Seninsemangat

Charis @cook_9885790

Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

3 bhterong ukuran kecil, potong potong
1 genggamteri, bersihkan
1 papanpete, belah menjadi dua bagian (sy skip karna tidak ada)
1 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk, sobek jangan sampai putus
1/2 btgserai, geprek
1 ruas jarilaos, geprek
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaori saus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
3 bhcabai merah keriting
4 bhcabai rawit setan
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng secara bergantian terong, pete, dan ikan teri, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, serai, laos, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air secukupnya
3

Masukkan terong, teri, dan pete lalu aduk rata
4

Tambahkan kecap manis, garam, saori saus tiram, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa
5

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan kompor
6

Rica rica terong teri siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Charis @cook_9885790

pada 14 Mei 2018 11.43

Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Full time mother! 👨‍👩‍👧Fakir ilmu 😊BISMILLAH to start everything 😇semua resep disini telah teruji di dapur saya (jika ada yang bukan hasil dapur saya maka akan saya sampaikan di resep)resep yang tanpa source (sumber) berarti resep keluarga saya atau hasil eksperimen saya sendiri, bukan hasil maling karya orang lain 😊mohon maaf untuk platting yang bad looking, maklum mamah muda lagi ribet sama anak *ngeles 😆happy cooking and baking cookpaders 💕

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Terong Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah Pete Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya