Bobor rembayung

Ernawati Diyantok
Ernawati Diyantok @erna_90
Tuban

Ke pasar bingung gak punya ide mau masak apa, celingak celinguk sambil ngedumel sendiri mau masak apa,, eehh ada ibu2 yang baik hati kasih saran buat masak bobor rembayung 😄,, ini kali pertama saya masak sayuran ini, kalo emak dirumah sering masak rembayung, cuma g pernah ikutan makan rasanya horor duluan, gatel ga sih daun rembayung dimasak,, ga tau juga dpt Ilham dr ibu2 dipasar td lgsg deh ambil 4 ikat tanpa pikir panjang,, nyampe rumah lgsg telepon emak nanya resep nya bobor rembayung 😅 .. Alhamdulillah, ternyata rasanya gak gatal kog teman2 kalo sdh dimasak 😂 .. langsung ludes cm buat makan siang aja 😋,, terima kasih ibu yg baik hati sudah memberi saya masukan buat masak sayur bobor 😘😘,, semoga selalu dlm lindunganNYA ya Bu,, H-1 ramadhan #BikinRamadanBerkesan #day1

Bobor rembayung

9 orang berencana membuat resep ini

Ke pasar bingung gak punya ide mau masak apa, celingak celinguk sambil ngedumel sendiri mau masak apa,, eehh ada ibu2 yang baik hati kasih saran buat masak bobor rembayung 😄,, ini kali pertama saya masak sayuran ini, kalo emak dirumah sering masak rembayung, cuma g pernah ikutan makan rasanya horor duluan, gatel ga sih daun rembayung dimasak,, ga tau juga dpt Ilham dr ibu2 dipasar td lgsg deh ambil 4 ikat tanpa pikir panjang,, nyampe rumah lgsg telepon emak nanya resep nya bobor rembayung 😅 .. Alhamdulillah, ternyata rasanya gak gatal kog teman2 kalo sdh dimasak 😂 .. langsung ludes cm buat makan siang aja 😋,, terima kasih ibu yg baik hati sudah memberi saya masukan buat masak sayur bobor 😘😘,, semoga selalu dlm lindunganNYA ya Bu,, H-1 ramadhan #BikinRamadanBerkesan #day1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ikatrembayung
  2. 1 ltsantan dr setengah butir kelapa
  3. 1 papantempe kemarin (langge/wayu)
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 7 btrbawang merah
  6. 3 btrbawang putih
  7. 1 ruaskencur
  8. 15 bhcabe rawit / sesuaikan dgn selera pedas masing2 ya
  9. 7 bhcabe merah keriting
  10. 1/2 sdtterasi
  11. Secukupnyagaram
  12. Sejumputgula pasir/penyedap rasa
  13. 1/2 bhtomat diiris buat pemanis, jangan banyak2
  14. Kalo suka bisa ditaburi bawang goreng
  15. 3hrlai daun salam
  16. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun rembayung, pilih yg masih muda

  2. 2

    Rebus daun rembayung dalam air yg mendidih, sampe matang,, jangan lama2

  3. 3

    Tiriskan airnya, guyur air bersih,, kepal rebusan daun rembayung kemudian potong kecil2

  4. 4

    Haluskan bumbu, kecuali tomat dan daun salam dan lengkuas

  5. 5

    Tumis bumbu halus,, setelah harum masukkan lengkuas yg digeprek, daun salam dan tomat

  6. 6

    Hancurkan tempe menggunakan tangan (disobek2),masukkan dalam bumbu yg sudah ditumis

  7. 7

    Setelah dirasa matang, masukkan santan

  8. 8

    Setelah mendidih koreksi rasa, masukkan irisan daun rembayung

  9. 9

    Taburi bawang goreng *saya kemarin ga pake soalnya pas kehabisan, adanya daun bawang merah, jd tak kasih itu aja buat taburan 😅.. bobor rembayung siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ernawati Diyantok
pada
Tuban
moms of two. newbie di dunia masak memasak, kl masak seringnya tengok buku resep, cookpad atau kadang nelp mertua or emak hahahaha. parahnya lg sekarang sdh berhasil nyoba resepnya, seminggu kemudian kl disuruh lg sdh g bisa, sdh lupa bahan2nya #pelupaakuut. nulis resep di buku , capek pasti, nyarinya pas lg dibutuhkan jg sama .. capek..selain itu buku jg mudah rusak, banyak faktornya. mulai dr terkena bahan2 didapur, tangan2 usil si krucils dan masih banyak lg faktor lainnya. jadi, kepikiran untuk mulai nulis resep di cookpad. selain mudah untuk mengakses , aman juga banyak inspirasi yg bs saya dpt dr momies2 cantik yg pada jago masak disini. resep yg saya tulis hanya resep yg sdh saya coba dan berhasil. karena, disini saya menggantungkan ingatan saya ttg masakan saya *lebaybaday
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa