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Ingredientes

20u
  1. 100 gmanteca
  2. 100 gazúcar
  3. 2huevos
  4. 25 gmiel
  5. 200 gharina 000 o 0000
  6. 3 gpolvo p/hornear
  7. 3 gbicarbonato de sodio
  8. 40 galmidón de maíz
  9. 10 gcacao amargo
  10. 400 gdulce de leche repostero
  11. 300 gchocolate para baño

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar, incorporar el huevo y unir bien.

  2. 2

    Adicionar la miel, unir la harina junto con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el cacao y el almidón.

  3. 3

    Realizar una masa bien unida sin trabajar demasiado.Guardar en la heladera unos 30 minutos

  4. 4

    Sacar y volver a trabajar y estirar de 4 milímetros de espesor. Cortar círculos del tamaño elegido

  5. 5

    Disponer en una placa limpia y cocinar en horno moderado por 15 min.

  6. 6

    Una vez fríos, armar los alfajores con el dulce de leche y luego bañarlos en chocolate y dejarlos en una rejilla o papel manteca hasta que se sequen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Naza Pedraza
Naza Pedraza @cook_9593012
Córdoba, capital.
Me encanta cocinar y mucho mas preparar recetas dulces💖 espero que las disfruten tanto como mi familia y yo...espero tambien sus fotos respuesta💖
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