Rendang jengki

Myth4
Myth4 @cook_10008596
KTM Mesuji TIMUR

#Bikinramadhanberkesan
Resep sahur hari pertama, pendamping ayam bakar teplon 😁

Rendang jengki

3 orang berencana membuat resep ini

#Bikinramadhanberkesan
Resep sahur hari pertama, pendamping ayam bakar teplon 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 1 mangkoksantan encer
  3. 1/2 mangkoksantan kental
  4. 2 btgserai
  5. 1 ruaslaos
  6. Gula merah sckpny
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 7 siungbawang putih
  10. 1 ibujarikunyit
  11. 1 ibujarijahe
  12. 1 sdmketumbar dan merica
  13. Sdkt pala
  14. 2 buahkemiri
  15. Sdkt garam
  16. 3 buahcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol, stlh dingin, buang kulitnya, pukul2 dicoek hg gepeng

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan serai dan laos, tumis harum, masukkan gulamerah dan sdkt sasa, tmbhkan santan cair dan jengkol, masak hg air surut

  3. 3

    Masukkan santan kental, aduk2 tunggu hg santan agk susut dan mengental.

  4. 4

    Hmmm.... Jengki siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Myth4
Myth4 @cook_10008596
pada
KTM Mesuji TIMUR

Komentar

Resep Serupa