Torta de Puerro

Vero Cocina Con Essen
Vero Cocina Con Essen @cook_2517
Montevideo

Me la pasó una amiga y es muy rica. La masa es receta de mamá.

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 2 tazasharina
  3. 1 cdaroyal
  4. 1 cditasal
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 1/2 tazaagua caliente o leche
  7. Relleno
  8. 2 atadospuerro
  9. 1 cdaharina
  10. 1 cdaqueso rallado
  11. C/nleche
  12. Cebolla
  13. Morrón
  14. Condimentos
  15. 2huevos batidos

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa mezclamos la harina con la sal y el royal. Luego vamos agregando aceite y leche o agua y formando la masa.

  2. 2

    Si hace falta harina para armar el bollo agregamos y vamos separando en 2 para las tapas. Estiramos y ponemos en asadera.

  3. 3

    Fritamos cebolla y morrón. Agregamos el puerro. Luego echamos leche hasta cubrir la preparación y que se cocinen y quede tierno.

  4. 4

    Agregamos la harina, queso rallado y huevos. Revolvemos y condimentamos.

  5. 5

    Ponemos en asadera. La otra tapa y a horno. Listo

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Escrita por

Vero Cocina Con Essen
Montevideo
Emprendedora Oficial EssenAmo cocinar y desde que tengo Essen la cocina es más fácil
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