Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar swalow bening
  2. 150 grGula Pasir
  3. 125 grSantan Instant
  4. 550 mlAir
  5. 100 mlJus Pandan
  6. 2 butirtelur kocok lepas
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 1.5 sdtEsen Vanila
  9. bahan puding butter
  10. Bahan A
  11. 3 butirKuning Telur
  12. 100 grButter
  13. 1 sdtEsen vanila saya Vanilla Bean
  14. 1/2 kaleng SusuKental Manis
  15. (Aduk pakai whisk sampai rata,sisihkan)
  16. Bahan B
  17. 1 bungkusagar Swalow bening
  18. 4 sdmGula Pasir
  19. 550 ccAir Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah Puding Lumut

  2. 2

    1.Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil

  3. 3

    2. Masak dengan api sedang nanti otomatis nampak lumut di permukaan

  4. 4

    Kalau momi pengen motif lumut yang menggumpal2 besar dan jelas jangan terlalu banyak aduk..kalau ingin motif lebih lembut banyakkin aduknya kayak motif yang saya dapatkan hari ini

  5. 5

    Untuk motif lumut Full..saat menuang ke loyang tunggu rada mengental ya mom karena kalau panas2 dia masi encer dan bakal mengendap di bawah airnya..sedangkan lumut naik ke atas..kalau kondisi uda hangat kuku dan mulai kental kita tuang pelan2 ke loyang

  6. 6

    Langkah Adonan Butter

  7. 7

    1.Masak semua bahan B sampai mulai meletup,matikan api

  8. 8

    2.Ambil separuh bagian Agar,tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk,masukkan lagi ke sisa Agar B. Aduk sampai mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agnes Tika Novitasari
pada

Komentar

Resep Serupa