Gulai ayam kentang (ga pake pedes)

Henny Sahusilawane
Henny Sahusilawane @cook_4795331
Bandung

Lg pengen belajar masak ke tahap medium hihiiii maklum pemula kaya nya bikin gulai pake bumbu sndiri tuh rasanya udh kece banget... dan ini aman buat anak kecil loh moms karena ga pake pedes..😊

Gulai ayam kentang (ga pake pedes)

Lg pengen belajar masak ke tahap medium hihiiii maklum pemula kaya nya bikin gulai pake bumbu sndiri tuh rasanya udh kece banget... dan ini aman buat anak kecil loh moms karena ga pake pedes..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
5porsi
  1. 1 ekorayam ukuran
  2. sedang
  3. 2 buahkentang
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2sereh
  8. 1 sdtjintan (optional) aku pake biar tambah wangi aja sih..
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 cmjahe
  11. 3 cmkunyit
  12. 4-5kemiri
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 bungkusmasako rasa ayam
  16. 2santan kara kecil
  17. Bumbu halus
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaskunyit
  20. 2 buahcabai tanjung
  21. 4-5kemiri
  22. 8 siungbawang merah
  23. 4 siungbawang putih
  24. 2 cmjahe
  25. 3 cmkunyit
  26. Air secukupnya sblmnya dimasak smpai mendidih

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Blender smua bumbu halus kecuali sereh, lengkoas (digeprek dahulu) daun jeruk

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan jintan tumis sampai wangi

  3. 3

    Setelah bumbu halus wangi masukkan air yang sudah mendidih, kara dan kentang dan ayam yg sudah di bersihkan..

  4. 4

    Aduk sekali2 jgn terlalu sering krn nanti kentang akan hancur... sampai mendidih dan air agak berkurang...

  5. 5

    Gulai ayam siap disantap.. jika ingin pedas bs ditambahkan caber rawit pd bumbu halusnya yaa... klo saya skip menggunakan cabe rawit... biar anaknya bs ikutan makan juga 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henny Sahusilawane
Henny Sahusilawane @cook_4795331
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa