Kare ayam special

Name: Kare ayam special
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong sesuai selera); 300 ml santan cair; 200 ml santan kental; Tahu goreng (porsinya sesuai selera); Garam gula penyedap ayam; Bumbu halus ;; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe kunyit dan laos; 1 ujung sendok teh Jinten (sedikit saja); Pelengkap 1 :; 3 lembar dan jeruk dan salam; 1 batang serai ambil putih nya dan geprek; Pelengkap 2 (jika ada bisa pake, bisa tidak) :; 3 butir kapulaga; 2 buah bunga lawang; 4 biji cengkeh; 1 cm kayu manis

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

#BikinRahmadanBerkesan

Lebih banyak

Kare ayam special

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

#BikinRahmadanBerkesan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam (potong sesuai selera)
300 mlsantan cair
200 mlsantan kental
Tahu goreng (porsinya sesuai selera)
Garam gula penyedap ayam
Bumbu halus ;
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruasjahe kunyit dan laos
1 ujung sendok teh Jinten (sedikit saja)
Pelengkap 1 :
3 lembardan jeruk dan salam
1 batangserai ambil putih nya dan geprek
Pelengkap 2 (jika ada bisa pake, bisa tidak) :
3 butirkapulaga
2 buahbunga lawang
4 bijicengkeh
1 cmkayu manis

Cara Membuat

1

Ayam beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar trus cuci bersih kemudian di goreng setengah matang..
2

Panaskan minyak.. masukkan daun jeruk, daun salam, serei (pelengkap 2 jk ada) aduk2 sbntr kemudian masukkan bumbu halus.. aduk2 sampai wangi dan berubah warna lalu masukkan ayam tahu (telor rebus jk suka) aduk2 lagi sampai bumbu merata..
3

Kemudian masukkan santan cair.. selalu diaduk biar santan ga pecah.. klo kuah sudah agak menyusut.. masukkan santan kental.. gula garam dan penyedap (cek rasa).. aduk2 sambil menunggu kuah mendidih (gunakan api kecil).. jk sdh mendidih bisa langsung disajikan.. beri taburan bawang goreng
4

"slamat mencoba"

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Ida

Mantap mas, suami suka. Terima kasih ya. Izin reshare yah mas..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

alvin Salim @alvin_salim683

pada 19 Mei 2018 07.28

Surabaya Timur

" saya cowok " bukan cewek... sedih stiap yg recook blng.. " makasih ya BUN resep nya".. kwkwkwkw hahahhaa.. aku bukan bunda.. tapi buncis.. 😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kare Ayam Special Kare Ayam Special

Kenapa namanya kare ayam special?karena dibuat untuk keluarga tercinta :)

Fitri Wulan
Kare Ayam Special Kare Ayam Special

Eva Nurohmah
Kare ayam spesial Kare ayam spesial

Menu buka puasa kesukaan suami

Ekha Mutiana
Kare ayam spesial Kare ayam spesial

Dinamakan spesial karena rasanya juga spesial. Sampe si kecil nambah nambah.

Lailiya Syarifah
Kare ayam spesial Kare ayam spesial

Assalamualaikum 😄Hari ini masak Simple Simple aja Krn mau keluar smpe nanti sore#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

Maccby_kitchen
Kare ayam spesial Kare ayam spesial

Kesukaan suami ceritanya,, resep dari ibu mertua

indi pratama
Kare ayam spesial Kare ayam spesial

ini perdana aku masak kare dan alhamdulilah berhasil

chintya nanda (IG:@cintiaocintia)
Kare Ayam Spesial Kare Ayam Spesial

Titin Gisa
Kare ayam Kare ayam

#7Banyak variasi resep kare ayam.Setiap orang mempunyai resep yg berbeda, sesuai selera dan kebiasaannya.Klo saya menggunakan resep kare ayam ala mama mertua yang ada sedikit rasa pedasnya.Kare ayam ini juga menggunakan rempah sebagai pelengkap bumbu.. menjadikan aroma dan rasanya lebih nikmat.Oh yaa utk takaran cabainya bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera 😉#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Vivi Febriany
Kare Ayam Spesial Kare Ayam Spesial

Perlu di coba nih resep ala @dapurvhanoseResep simple ngk ribet.Ini enak bgt. Serius!

Vha Nose Ny Haris
Kare Ayam Kampung Special Kare Ayam Kampung Special

Nah ini dia andalan keluargaku. Dan makanan favoritku. Ayam yg kita gunakan Ayam kampung lunak bukan yg keras/alot.

Vickyaprikah
Kare ayam Kare ayam

Sarosa

Rekomendasi Resep Lainnya